資訊 > 政策法規(guī) > 海東市開展農(nóng)家樂餐飲食品安全專項整治行動
近日，記者從海東市市場監(jiān)督管理局了解到，他們自開展旅游景區(qū)及農(nóng)家樂餐飲服務食品安全專項整治行動以來，共檢查旅游景點及周邊餐飲服務單位230戶，下達責令整改通知書35份，規(guī)范指導農(nóng)家樂165戶。
專項整治行動以全市旅游景區(qū)（點）及周邊飯莊餐館、旅游團隊接待單位、地方特色餐飲街（店）、農(nóng)家餐館、農(nóng)家樂等餐飲服務單位為重點，主要檢查經(jīng)營戶是否持有食品經(jīng)營許可證及從業(yè)人員健康證明，店容店貌及周圍環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，食品原料索證索票及進貨臺賬登記是否規(guī)范；是否使用存在安全隱患的野菜、野果、野生蘑菇和非食品原料；是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，餐飲具清洗消毒保潔是否規(guī)范；是否違規(guī)制售冷食類食品和高風險食品；是否采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類及其制品；是否銷售、采購、使用“三無”和超保質(zhì)期食品；是否在顯著位置懸掛張貼餐飲服務食品許可證（食品經(jīng)營許可證）和量化分級管理等級公示牌等問題。
據(jù)悉，專項整治行動將持續(xù)到9月底。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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