資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量6月首度下滑 或受世界杯影響?
7月18日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了6月份的國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量。數(shù)據(jù)顯示,2018年6月,中國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量446.2萬千升,同比下降2.3%。
值得注意的是,國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量一直被認(rèn)為是反映應(yīng)國(guó)產(chǎn)啤酒行業(yè)發(fā)展情況的重要風(fēng)向標(biāo)。而這一只指標(biāo)自進(jìn)入2018年以來實(shí)現(xiàn)了連續(xù)5個(gè)月的正增長(zhǎng),這一定程度上反映了國(guó)產(chǎn)啤酒的向好態(tài)勢(shì)。
數(shù)據(jù)顯示,2018年1-2月、3月、4月、5月,國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量同比增幅分別為0.7%、2.5%、6.1%、1.5%。而6月份啤酒產(chǎn)量突然同比突然下滑2.3%,是受到什么特殊的因素影響還是國(guó)產(chǎn)啤酒行業(yè)下行的新信號(hào)?
對(duì)此,中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬對(duì)中國(guó)商報(bào)記者介紹說,國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量6月份突然出現(xiàn)下滑并不是啤酒行業(yè)下行的標(biāo)志,而是受世界杯的影響。實(shí)際上,世界杯期間,啤酒消費(fèi)總量實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng),但主要被進(jìn)口啤酒搶占了先機(jī),國(guó)產(chǎn)啤酒并沒有享受到紅利。
具體而言,朱丹蓬坦言,通過走訪啤酒企業(yè)發(fā)現(xiàn),從6月初開始,進(jìn)口啤酒進(jìn)貨量開始增長(zhǎng),相比去年同期的增幅為30%-40%,然而國(guó)產(chǎn)啤酒卻沒有分一杯羹。因?yàn)槭澜绫@種重大體育賽事,大家組團(tuán)喝啤酒一般會(huì)選擇進(jìn)口啤酒。一方面顯得有面子,另一方面口味也好,而且很多人一起喝酒對(duì)價(jià)格也就不那么敏感。
而除了受世界杯的影響,國(guó)產(chǎn)啤酒6月份的產(chǎn)量下滑和6月的陰雨天氣也脫不了干系。據(jù)啤酒經(jīng)銷商鄒紅寶對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言,啤酒行業(yè)是看天氣的,南方6月雨水天氣較多(加上7月臺(tái)風(fēng)),直接影響了啤酒的總量和消費(fèi)者消費(fèi)欲望。例如,濟(jì)南屬于4大火爐,在六月份也成了“海”百威的銷量也未能幸免。
回顧近幾年的啤酒行業(yè)產(chǎn)量,資料顯示,從2014年開始,國(guó)產(chǎn)啤酒在經(jīng)歷了連續(xù)25個(gè)月的下滑后自2016年8月轉(zhuǎn)為正增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但進(jìn)入2017年以來,啤酒行業(yè)只在5月、6月、7月三個(gè)月出現(xiàn)正增長(zhǎng),整體仍延續(xù)了下滑的態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示,2014年-2017年,啤酒行業(yè)產(chǎn)量同比降幅分別為1%、5.1%、0.1%、0.7%。
業(yè)內(nèi)人士分析,啤酒行業(yè)產(chǎn)量近幾年一直處于下滑態(tài)勢(shì),進(jìn)入2018年以來,保持了連續(xù)5個(gè)月的正增長(zhǎng),但在6月又出現(xiàn)下滑。那前五個(gè)月的正增長(zhǎng)究竟能否反映啤酒行業(yè)的向好態(tài)勢(shì),接下來幾個(gè)月的產(chǎn)量有將如何變化呢?
對(duì)此,朱丹蓬坦言,2018年6月的產(chǎn)量下滑只是世界杯的短期影響,前五個(gè)月的正增長(zhǎng)才是啤酒行業(yè)的常態(tài),反映出啤酒行業(yè)的回暖。實(shí)際上,2018年以來啤酒消費(fèi)在餐飲和便利店渠道復(fù)蘇明顯,幾大巨頭的一季報(bào)表現(xiàn)也不錯(cuò)。這都?xì)w根于國(guó)產(chǎn)啤酒企業(yè)紛紛進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的提升,一波波的漲價(jià)潮使得國(guó)產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒的差距縮小。
“而放眼望下半年,7月份啤酒企業(yè)需要繼續(xù)處理世界杯的庫(kù)存,可能有尾部效應(yīng)產(chǎn)量繼續(xù)下滑,但自8月以后啤酒行業(yè)產(chǎn)量有望持續(xù)呈現(xiàn)同比上漲趨勢(shì)。”朱丹蓬如是說。
鄒紅寶也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示,目前啤酒行業(yè)的大勢(shì)是微增長(zhǎng)、逐漸向好。增長(zhǎng)潛力主要?dú)w結(jié)為幾個(gè)方面,一是啤酒行業(yè)經(jīng)歷下滑后的反彈,去產(chǎn)能的作用。二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整初見成效,調(diào)價(jià)已經(jīng)初步被消費(fèi)者接受。而國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升是進(jìn)口啤酒增長(zhǎng)倒逼國(guó)產(chǎn)啤酒進(jìn)行調(diào)整。三是新老交替,目前國(guó)產(chǎn)啤酒企業(yè)換屆已經(jīng)全部完成,新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子也是助推業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的原因之一。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類,我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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