資訊 > 市場動態(tài) > 胡春華:深入推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 提高奶業(yè)質(zhì)量效益和競爭力
中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華18日至20日在黑龍江調(diào)研農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作。他強調(diào),要深入貫徹習近平總書記關(guān)于奶業(yè)發(fā)展的一系列重要指示精神,不折不扣落實好黨中央、國務院決策部署,以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領,堅持高質(zhì)量發(fā)展,加快構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和質(zhì)量安全體系,推進一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,不斷提高奶業(yè)現(xiàn)代化水平,促進民族奶業(yè)全面振興。
黑龍江省地處黃金奶牛養(yǎng)殖帶,是我國重要的優(yōu)質(zhì)奶源基地,乳粉和嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)量居全國首位。胡春華先后來到齊齊哈爾市甘南縣、富??h和哈爾濱市雙城區(qū),實地考察奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、奶農(nóng)合作社、規(guī)?;翀?、乳品生產(chǎn)企業(yè)、乳業(yè)工程技術(shù)研究中心等,詳細了解奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖、生鮮乳銷售、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)和質(zhì)量管理情況,并與養(yǎng)殖戶、企業(yè)負責人、科技人員和基層干部深入交流。
胡春華指出,推進奶業(yè)振興,必須抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié),著力提高供給體系的質(zhì)量和效率。要加強優(yōu)質(zhì)奶源基地建設,就地就近保障高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草料供應,加強良種奶牛繁育推廣,深入開展養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建,促進養(yǎng)殖節(jié)本增效。要健全以奶農(nóng)為核心的生產(chǎn)經(jīng)營體系,積極發(fā)展家庭牧場,培育壯**農(nóng)合作社,扶持合作社和養(yǎng)殖場建設加工廠。要加大對奶農(nóng)政策扶持力度,培育引進專業(yè)人才,增強奶農(nóng)市場競爭和抵御風險能力。要做強做優(yōu)乳制品加工業(yè),支持企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)。要建立全過程乳品質(zhì)量安全監(jiān)管和追溯體系,嚴厲打擊違法行為,保障乳品質(zhì)量安全。
調(diào)研期間,胡春華還考察了大豆生產(chǎn)情況。他強調(diào),要堅持質(zhì)量興農(nóng),以市場為導向,加快調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),促進綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展。要全面落實好藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略,確保國家糧食安全。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關(guān)注。
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