資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 天津食品安全宣傳周啟動(dòng) 肉菜等產(chǎn)品可追溯來(lái)源
27日，由市商務(wù)委主推的2018年食品安全周活動(dòng)正式啟動(dòng)，旨在進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識(shí)，提高公眾自我保護(hù)能力，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，提高商貿(mào)行業(yè)食品安全保障水平。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為做好商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作，市商務(wù)委不斷協(xié)助推進(jìn)追溯體系建設(shè)，在批發(fā)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市逐步建立完善的追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)肉菜等產(chǎn)品的來(lái)源可追溯。同時(shí)嚴(yán)格審查直銷產(chǎn)品報(bào)備信息、材料，對(duì)直銷企業(yè)報(bào)備直銷產(chǎn)品情況開展隨機(jī)抽查和直銷產(chǎn)品備案現(xiàn)場(chǎng)檢查，督促企業(yè)做好食品安全工作。此外在冷鏈物流信息化方面開展試點(diǎn)，推廣應(yīng)用衛(wèi)星定位系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食品訂單、裝柜、存貨控管、運(yùn)輸全程監(jiān)控，形成冷鏈物流管控鏈條。（津云新聞編輯劉穎）
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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