資訊 > 名企關(guān)注 > 探索新零售?消息稱星巴克將與餓了么共推外賣業(yè)務(wù)
7月27日晚間消息,據(jù)媒體報道稱,星巴克將與餓了么合作,共同推出外賣服務(wù),具體消息將于8月初公布。對此,餓了么對環(huán)球網(wǎng)科技表示,星巴克和阿里巴巴一直是長期戰(zhàn)略合作伙伴,未來雙方基于新零售的探索將有更大的想象空間。
星巴克將推外賣業(yè)務(wù)的消息并不是次傳出。2018年6月底,在星巴克財報分析師會議上,星巴克總裁兼CEO凱文·約翰遜(Kevin Johnson)表示,中國團隊正在與“一家大型科技公司”商討派送方面的合作事宜,且預(yù)計能在今年年底前成型并付諸實施。
據(jù)《財經(jīng)》報道,餓了么與星巴克官方接觸始于去年底,在2017年底至2018年初接觸密切,而最終確認(rèn)是在2018年中旬,阿里在其中扮演了關(guān)鍵角色。美團點評也爭取了承接星巴克外賣業(yè)務(wù)的機會。但是,“馬云(阿里巴巴集團董事局主席)給星巴克一個很好的offer。”
而此前在2018年5月星巴克的全球投資者大會上,星巴克中國王靜瑛在接受《中國企業(yè)家》采訪時否認(rèn)了這一消息。“我說有興趣做,但從來沒有說過跟誰一起合作。”她說。
根據(jù)星巴克的財報顯示,該季度星巴克合并凈收入同比上漲11%至63億美元,但在中國市場的同店銷售額下降了2%。路透社等外電報道認(rèn)為,以瑞幸咖啡(luckin coffee)為代表的新銳競爭對手,已經(jīng)成為挑戰(zhàn)星巴克行業(yè)龍頭地位。
有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,造成星巴克慘淡業(yè)績的最主要原因,就是來自中國市場新市咖啡產(chǎn)業(yè)的興起。瑞幸咖啡等新式咖啡憑借外賣配送模式和微信社交生態(tài),在一二線城市迅速崛起。
事實上,作為傳統(tǒng)老牌的咖啡品牌,星巴克在中國深耕多年,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,星巴克在中國已有3400家門店,僅次于美國第二大市場,并計劃在2022年之前將數(shù)字翻一番。
但隨著中國市場的消費升級,星巴克在互聯(lián)網(wǎng)、社交等領(lǐng)域的缺失逐漸顯現(xiàn),推出外賣業(yè)務(wù)與新興品牌競爭也在情理之中。
而阿里巴巴的新零售戰(zhàn)略與星巴克的需求也十分契合。餓了么對環(huán)球網(wǎng)科技表示:星巴克和阿里巴巴一直是長期戰(zhàn)略合作伙伴,包括上海烘焙工坊在內(nèi),雙方在新零售新技術(shù)共創(chuàng)上一直在取得成果,未來雙方基于新零售的探索將有更大的想象空間。星巴克與餓了么的合作,也許只是其與阿里巴巴戰(zhàn)略合作中的一環(huán)。
此前,阿里巴巴在傳統(tǒng)商超方面的新零售合作也有落地。今年6月,大潤發(fā)宣布,全國已有100家大潤發(fā)門店完成天貓新零售升級改造,遍布華東、華北、東北、華中和華南五大區(qū)域。大潤發(fā)新零售改造借鑒了盒馬的懸掛鏈系統(tǒng)、接入了盒馬的物流接單能力,同時運用了數(shù)字化的門店運營管理系統(tǒng)。
而目前截止發(fā)稿,星巴克方面對于此消息暫無回應(yīng)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
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