資訊 > 市場動態(tài) > 河北劃定十大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域
本報訊 記者日前獲悉,為充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢,加快形成市場競爭力強的特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),河北省農(nóng)業(yè)廳、林業(yè)廳聯(lián)合出臺《河北省特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2018-2020年)》,將全省特色農(nóng)產(chǎn)品歸類為糧食類、油料類、薯類、蔬菜瓜果類、中藥材類、食用菌類、水果類、干果類、畜禽類、水產(chǎn)類等10大類,精選出27個具有資源稟賦和比較優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)良、特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品,規(guī)劃了區(qū)域布局和建設(shè)重點,鼓勵各地創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
近年來,河北省加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),取得了一定成效。但從總體上看,全省特色農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不高,市場競爭力不強,生產(chǎn)布局有待進一步優(yōu)化。為此,該省農(nóng)業(yè)、林業(yè)部門牽頭組織對各地形成一定生產(chǎn)規(guī)模、具有獨特品種、特殊品質(zhì)、特定區(qū)域、在市場上享有較高知名度的特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進行梳理,按照“全產(chǎn)業(yè)鏈打造、全價值鏈提升”的思路,編制出區(qū)域布局規(guī)劃,旨在引導各地創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
目前,河北省特色農(nóng)產(chǎn)品總量不斷增加,質(zhì)量不斷提高,形成了眾多特色鮮明、分工合理、協(xié)調(diào)發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。蔬菜、果品和禽蛋、牛奶產(chǎn)量,分別在全國名列第二、第三,已建成全國的梨、板栗生產(chǎn)和出品基地。許多產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具有一定規(guī)模優(yōu)勢,在全省乃至全國具有較大影響,如塞北馬鈴薯、平泉食用菌、安國中藥材等。
該規(guī)劃以區(qū)域資源稟賦和產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢為基礎(chǔ),以標準建設(shè)為引領(lǐng),以綠色發(fā)展為導向,以質(zhì)量提高為根本,以科技創(chuàng)新為支撐,以品牌培育為路徑,以滿足人民美好生活需要為目標,打造一批特色鮮明、優(yōu)勢聚集、產(chǎn)業(yè)融合、文化厚重、競爭力強的特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),進一步提高特色農(nóng)產(chǎn)品的供給質(zhì)量和市場競爭力,為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供產(chǎn)業(yè)支撐。
按照規(guī)劃,糧食類以小麥、玉米、雜糧為中心,重點發(fā)展強筋小麥、鮮食玉米和谷子,分布面積廣泛。油料類以花生、大豆為主,主要分布在冀東、冀南黑龍港流域等。薯類主要集中張承壩上以及冀東等地區(qū)。蔬菜瓜果類穩(wěn)定在2000萬畝左右,重點發(fā)展辣椒、甜瓜和黃瓜,大蒜、櫻桃番茄、西藍花、麻山藥和架豆角等。中藥材類重點發(fā)展金銀花、酸棗仁和黃芩等,分布在太行山、燕山一帶。食用菌類,主要有香菇、平菇、滑子菇、金針菇、雙孢菇、栗蘑等,集中在平泉、阜平、易縣、淶水、魏縣、遷西等地。水果類重點發(fā)展蘋果、梨、葡萄、桃、山楂、櫻桃等。干果類重點發(fā)展板栗、核桃、棗和仁用杏等。畜禽類重點發(fā)展草食畜,穩(wěn)定發(fā)展奶牛、肉牛、生豬、蛋雞、肉雞等。水產(chǎn)類以扇貝、對蝦、河鲀、海參、鲆鰈等,分布在昌黎、樂亭等沿海地區(qū)。
據(jù)了解,規(guī)劃將進一步促進優(yōu)化特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)布局,把質(zhì)量、科技、綠色、品牌元素融入農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈,推進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做大做強,增加農(nóng)產(chǎn)品供給的多樣性和有效性,提升質(zhì)量效益和市場競爭力,輻射帶動廣大農(nóng)民持續(xù)增收。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關(guān)注。
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