資訊 > 市場動態(tài) > 山東春季有機肥抽查合格率79.3%
山東省農(nóng)業(yè)廳近日通報了2018年春季有機肥料產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查情況，抽查的121個有機肥料產(chǎn)品中，檢驗結果合格96個，合格率79.3%。
此次抽查范圍為淄博、煙臺、萊蕪等9個地市，計劃抽取樣品數(shù)120個，實際抽到有效樣品121個，產(chǎn)品共涉及生產(chǎn)企業(yè)117家，抽查合格率較2017年下降0.7個百分點。不合格產(chǎn)品主要存在有機肥酸堿度不合格、主要養(yǎng)分含量不達標和限量元素超標等問題。本次抽查的25個不合格產(chǎn)品中，酸堿度不合格產(chǎn)品11個，占不合格產(chǎn)品總數(shù)的44%；限量元素成分超標產(chǎn)品8個，占不合格產(chǎn)品總數(shù)的32%。本次抽查的有機肥產(chǎn)品包裝標識中，標注的肥料產(chǎn)品指標與批準登記不符的有7個，占抽查產(chǎn)品總數(shù)的5.8%；有機肥總養(yǎng)分和有機質不合格的產(chǎn)品10個，占不合格產(chǎn)品總數(shù)的40%。
山東省農(nóng)業(yè)廳要求各級農(nóng)業(yè)行政主管部門及時依法查處本次抽查不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，責令企業(yè)召回不合格產(chǎn)品并限期整改。要重點加強對限量元素超標產(chǎn)品的查處工作，對問題原因查找不明或整改效果不到位的企業(yè)，肥料登記管理部門暫緩辦理相關登記申請。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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