鞍山市三條示范街助力餐飲質(zhì)量提升

2018-08-16 來源：食品伙伴網(wǎng)

8月7日，遼寧省鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局組織召開餐飲業(yè)質(zhì)量提升現(xiàn)場觀摩推進會。各縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理局、市食藥監(jiān)局直屬局局長、分管副局長、食品科長、負責餐飲業(yè)質(zhì)量提升工作相關人員及市食藥監(jiān)局機關相關科室負責人70余人參加了現(xiàn)場觀摩推進會。

　本報訊 8月7日，遼寧省鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局組織召開餐飲業(yè)質(zhì)量提升現(xiàn)場觀摩推進會。各縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理局、市食藥監(jiān)局直屬局局長、分管副局長、食品科長、負責餐飲業(yè)質(zhì)量提升工作相關人員及市食藥監(jiān)局機關相關科室負責人70余人參加了現(xiàn)場觀摩推進會。

　　會議現(xiàn)場觀摩了鐵東區(qū)東工人街餐飲業(yè)質(zhì)量提升示范街、高新區(qū)科技路餐飲質(zhì)量提升示范街、立山區(qū)百年老街建設情況。觀摩后，與會人員普遍反映上述3條示范街令人“耳目一新、為之一振”，為餐飲業(yè)質(zhì)量提升工作樹立了榜樣和標桿。

　　會議要求，要掌握本地區(qū)餐飲底數(shù)，明確“明廚亮灶”完成目標，結(jié)合地區(qū)實際，到年底要完成50%的目標。地區(qū)條件好的，特別是餐飲家數(shù)少的，要力爭提前完成任務，甚至今年要的完成“明廚亮灶”工作。要以現(xiàn)場觀摩到的3條示范街標準為抓手，扎實推進本地區(qū)特色示范街的餐飲業(yè)質(zhì)量提升工作。

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