快要80歲的萬?。ㄗⅲ弘p匯發(fā)展董事長）依然全身心撲在工作一線上，這是一位敬業(yè)的老人，也是中國家族企業(yè)掌門人“勤勉盡責”的縮影！不過，萬隆執(zhí)掌的500億（2016年和2017年，雙匯發(fā)展營業(yè)收入都在500億元以上）“肉業(yè)帝國”即雙匯發(fā)展，正在顯現(xiàn)“夕陽之照”，而這位老人似乎已經(jīng)無力回天了。

　　為此，萬隆在“退休”之前又開始為雙匯發(fā)展的人事進行“排兵布陣”，正如當初萬隆對外界所表達的那樣，2017年當年雙匯發(fā)展內部高層開始出現(xiàn)頻繁調動。

　　然而，萬隆并沒有打算馬上“撂挑子”，以其強硬又略為倔強的性格來說，讓其“裸退”，他是“閑不住”的，也許萬隆注定了要“工作一輩子”！

　　所以，萬隆也曾對外透露，接班人也好，管理團隊也好，都要靠這個機制來產(chǎn)生。

　　等2017年接班團隊成熟了就會退出，如果還不成熟，股東還要求我繼續(xù)擔任，我也會服從股東要求?？傮w來講，還得維護企業(yè)和股東的利益。

　　業(yè)界認為，從萬隆還在擔任雙匯發(fā)展董事長來看，這個管理團隊還沒有達到萬隆眼中的“成熟”，而雙匯發(fā)展收入萎縮勢頭也沒有被“徹底剎住”！

　   2018年8月14日晚間，雙匯發(fā)展（000895.SZ）公開了2018年半年度報告，實現(xiàn)營業(yè)總收入約為236.21億元，較上年同期同比下滑1.57%；換言之，延續(xù)了2017年營業(yè)收入萎縮勢頭！

  　歸屬于上市公司股東的凈利潤約為23.85億元，相較于2017年上半年的19.04億元，漲幅為25.28%，營收略有下滑，凈利潤則呈良好增長態(tài)勢。

　　公開資料顯示，雙匯發(fā)展一直堅持以屠宰和肉類加工業(yè)為核心，向上游發(fā)展飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，向下游發(fā)展包裝業(yè)、商業(yè)，配套發(fā)展外貿、金融、地產(chǎn)等，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群，成為中國的肉類供應商。

　　數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，雙匯發(fā)展屠宰生豬827.45萬頭，同比2017年上半年上升30.42%；

　　鮮凍肉及肉制品外銷量155.19萬噸，同比2017年上半年增長6.65%。

　　同時，屠宰業(yè)實現(xiàn)營收139.52億元，同比下滑4.22%，毛利率為10.28%，較去年同期上升3.62%，屠宰業(yè)營收雖有下滑，但盈利水平有所提高。

　　據(jù)悉，雙匯發(fā)展屠宰業(yè)盈利水平的提高是得益于豬價下跌，2018年第二季度豬肉批發(fā)價均價為16.4元/kg，同比下降22%。

　　相關業(yè)內人士向《財經(jīng)嘯侃》特約、撰稿人王詣予表示，近期隨著母豬補欄恢復及生豬出欄體重增加，豬價持續(xù)下跌，也給雙匯發(fā)展帶來了利好局面，促進了鮮凍肉的銷量增長與整體屠宰業(yè)毛利率的提高。

　　西南證券在研究報告中指出，2018年上半年，雙匯發(fā)展鮮凍肉銷量約為77萬噸，同比增長11%；

　　同時，鮮凍肉實現(xiàn)營收約為116億元，同比下降8%，凈利潤約為4.9億元，同比增長120%，凈利率達到4.3%，噸利為640元左右，同比提升99%；

　　其中2018年第二季度鮮凍肉營收約為55億元，同比下降5%，凈利潤約為2.6億元，同比增長115%，凈利率達到4.7%；

　　其凈利率的提高彌補了鮮凍肉營收下滑對利潤帶來的負面影響，成為驅動其凈利增長的主要引擎。

　　2018年上半年，雙匯發(fā)展肉制品業(yè)務實現(xiàn)銷量約為78萬噸，同比增長3%；

　　營業(yè)收入約為114.22億元，同比增長4.49%，凈利潤約為23億元，同比增長7.7%，凈利率達到20%，噸利為2977元，同比提升4.5%；

　　其中2018年第二季度實現(xiàn)營收約為58億元，同比增長2%，凈利潤13億元，同比增長5%，凈利率達到22%；

　　較高的盈利水平使肉制品業(yè)務成為雙匯發(fā)展凈利潤增長的主要來源。

　　對此，業(yè)內人士告訴《財經(jīng)嘯侃》特約、撰稿人王詣予，雙匯發(fā)展對產(chǎn)品結構優(yōu)化的效果已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)，使其肉制品業(yè)務實現(xiàn)營收與凈利的雙豐收。

　　“自年初起雙匯發(fā)展就開始通過調整研發(fā)機構、新品推出流程和試銷策略來提高新產(chǎn)品推出成功率，升級版王中王、老味道香腸、鴻運當頭等新產(chǎn)品，未來雙匯發(fā)展還將推出噸利5000-10000元以上的高端產(chǎn)品，優(yōu)化產(chǎn)品結構，滿足消費者喜好，保障產(chǎn)品銷量，進一步擴大收入規(guī)模及利潤水平。”業(yè)內人士稱。

　　并且，雙匯發(fā)展還比較重視產(chǎn)品質量，也想通過高質量產(chǎn)品提升自身的市場競爭力。

　　據(jù)了解，雙匯發(fā)展采用國際標準的屠宰工藝和完善的檢驗體系，引進歐美的先進加工備，采用世界先進的冷分割加工工藝，有效抑制微生物的生長繁殖，延長冷鮮肉的保質期，使產(chǎn)品品質高于大多數(shù)同行業(yè)企業(yè)的同類產(chǎn)品。

　　同時，雙匯發(fā)展在營銷網(wǎng)絡的擴張方面也不留余力。

　　資料顯示，目前雙匯發(fā)展的主要生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域包括河南、湖北、上海、山東、四川、江蘇、河北、廣東、黑龍江、遼寧、江西、浙江、廣西、安徽、云南、陜西等地，同時還擁有遍布全國各地的銷售網(wǎng)絡，目前在全國各地擁有一百多萬個銷售網(wǎng)點，除新疆和西藏外，基本可以實現(xiàn)其產(chǎn)品朝發(fā)夕至。

　　不過，2018年上半年，雙匯發(fā)展收入繼續(xù)萎縮，說明其營銷網(wǎng)絡擴張，并沒有為其收入帶來“正影響”。

　　雙匯發(fā)展在2018年半年度董事會上，還提出了生鮮品“建網(wǎng)絡、擴鮮銷，大進大出上規(guī)模”的經(jīng)營方針，打算深度開發(fā)區(qū)域市場，加密市場網(wǎng)絡，通過與新型商超系統(tǒng)合作，推進商超網(wǎng)點建設，通過引導農貿客戶建設自營農批中心或批發(fā)交易中心，加快農批客戶升級轉型，進一步擴大銷售網(wǎng)絡，實現(xiàn)生鮮業(yè)務的較快增長；

　　肉制品則圍繞“推新品、拓新渠、調整結構上規(guī)模”的經(jīng)營方針，快速推進熟食店建設，加大對高端精品超市、連鎖便利店、生鮮超市等銷售渠道的開發(fā)力度，為肉制品提升規(guī)模提供新空間。

　　“規(guī)模龐大、高覆蓋的營銷網(wǎng)絡有利于統(tǒng)籌利用全國資源，化解區(qū)域單個市場的風險，可為冷鮮肉及肉制品的生產(chǎn)和銷售創(chuàng)造良好的條件，不斷擴大預制化，提高鮮銷率，實現(xiàn)快產(chǎn)快銷、大產(chǎn)大銷。”雙匯發(fā)展方面表示。

　　雖然2018年上半年雙匯發(fā)展得益于豬價下跌、自身產(chǎn)品結構調整、營銷渠道深入布局，使自身盈利水平有所提高，但其總營收下滑也在一定程度上凸顯其從事屠宰和肉類加工行業(yè)所面臨的瓶頸，行業(yè)內競爭和跨界競爭進一步加劇，對雙匯發(fā)展調結構、上規(guī)模帶來了一定壓力。

　　同時，原料價格受生長周期、市場供求等多方面因素的影響，波動幅度比較大，尤其是預計未來豬價會先跌后漲，使雙匯發(fā)展的未來經(jīng)營也產(chǎn)生了不少隱憂。

　　數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，雙匯發(fā)展經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額約為19.19億元，較上年同期下滑14%左右；

　　預收款項約為4.98億元，較期初余額5.62億元，下滑11%以上。

　　對此，相關業(yè)內人士表示，雙匯發(fā)展目前積極優(yōu)化產(chǎn)品結構、布局營銷網(wǎng)絡，意在擴大銷售規(guī)模，實現(xiàn)大產(chǎn)大銷，這也使其資金周轉能力面臨較大壓力，同時其下游需求強度仍有待提高；

　　另外，收入規(guī)模不僅未能增長，還在繼續(xù)萎縮之中，這是非常值得警惕的事情。

　　“隨著下半年生豬出欄量環(huán)比提升以及春節(jié)消費旺季來臨，預計豬價將先降后升，可能會對雙匯發(fā)展的產(chǎn)品銷量以及盈利能力帶來一定程度影響。并且，目前肉類行業(yè)消費多元化帶來的消費結構升級趨勢愈發(fā)明顯，這也對雙匯發(fā)展加快產(chǎn)品結構調整提出了更高的要求。”業(yè)內人士稱。（作者：王詣予）