速凍水餃與速凍湯圓生產(chǎn)商三全食品（002216.SZ）8月15日公布了半年度業(yè)績報告。報告顯示，三全食品營收與凈利潤雙雙實現(xiàn)增長，不過該公司依舊沒能跳出凈利率偏低的困境。

      中報顯示，2018年上半年，三全食品實現(xiàn)營業(yè)收入30.78億元，比上年同期增長8.35%；凈利潤為8,218萬元，比上年同期增長12.83%。若剔除非經(jīng)常性損益，公司凈利潤為6,868萬元，比上年同期增長20.22%。

    分產(chǎn)品來看，上半年三全食品湯圓、水餃、粽子收入分別為11億、9.17億、2.09億元，比上年同期增長7.4%、2.7%、-8.6%。

    不過，業(yè)績增長的同時，現(xiàn)金流大幅萎縮。中報顯示，今年上半年，三全食品經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額為-5,640萬元，去年同期為8,536萬元。三全食品稱，這主要是因為當期支付供應商貨款增加所致。

      三全食品擁有全國的速凍食品生產(chǎn)基地，主營業(yè)務包括速凍水餃、湯圓、粽子以及面點等速凍食品。根據(jù)公開披露的信息，該公司是中國首家速凍米面食品企業(yè)，也是中國生產(chǎn)速凍食品最早、規(guī)模、市場網(wǎng)絡最廣的企業(yè)之一。

    盡管有眾多“光環(huán)”加身，凈利潤偏低的問題卻長期困擾三全食品。2013年迄今，三全食品銷售凈利率一直低于5%。2015年和2016年，該公司凈利率甚至低于1%，嚴重拖累了業(yè)績。

    凈利率偏低的主要原因是高居不下的成本和三費。今年上半年，三全食品營業(yè)成本高達20.06億元，銷售費用、管理費用和財務費用合計為9.3億元左右，占總收入的比例達到95.4%。

    實際上，三全食品的銷售費用長期高企。Wind數(shù)據(jù)顯示，自2013年以來，三全食品銷售期間費用率一直高于30%。值得一提的是，豬肉成本在2017年與今年上半年下降，但這種成本下降并未反映到三全食品的業(yè)績上。

    有券商認為，激烈的行業(yè)競爭是導致三全食品業(yè)績低迷的重要原因。根據(jù)平安證券的一份研報，三全食品收入增速改善較慢，傳統(tǒng)商超渠道的滲透率已經(jīng)較高。研報稱，從短期來看，三全食品面臨的行業(yè)競爭仍較為激烈，收入端增速、毛利率和費用率或難有較大改善。

    除三費高企、行業(yè)競爭較為激烈之外，導致三全食品業(yè)績低迷的原因還有很多。這包括外賣行業(yè)迅速擴張對速凍食品行業(yè)的沖擊，速凍食品行業(yè)依賴冷鏈運輸導致成本抬高等。

    8月17日，三全食品收盤大幅下跌。當日該公司股價跌4.59%，至6.44元。Wind數(shù)據(jù)顯示，三全食品基于過去12個月每股收益的靜態(tài)市盈率為64.3倍，基于2018年預測每股收益的動態(tài)市盈率為48.7倍。