資訊 > 市場動態(tài) > 北京今年將建成近2000個豬肉追溯流通節(jié)點
記者從北京市商務(wù)委獲悉，北京進一步擴大肉類蔬菜追溯體系覆蓋范圍，今年年底前，北京的豬肉、蔬菜追溯流通節(jié)點將分別達(dá)到1900個和2600個。據(jù)了解，北京市肉類蔬菜流通追溯體系是以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ)，運用信息技術(shù)手段，實現(xiàn)肉菜商品流通索證索票、購銷臺賬的電子化，從而形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。
2016年，“北京E追溯”手機App和微信公眾號上線啟動，北京的消費者可通過微信公眾號、手機App、追溯查詢機、城市追溯平臺網(wǎng)站4種方式查詢?nèi)獠俗匪菪畔ⅰ?/p>
據(jù)介紹，截至2017年底，北京的豬肉和蔬菜追溯流通節(jié)點分別達(dá)到1778個和2383個，覆蓋了北京35家主要大中型連鎖超市的680個門店，覆蓋率達(dá)到90%以上。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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