資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 遼寧省政府出臺(tái)《意見(jiàn)》 畜牧業(yè)重點(diǎn)發(fā)展肉牛等五大產(chǎn)業(yè)
近日,遼寧省政府發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展牛羊驢特色產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》),旨在優(yōu)化調(diào)整全省畜牧業(yè)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)特色畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)能力,促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收?!兑庖?jiàn)》明確,到2020年,全省牛羊肉產(chǎn)量達(dá)到39萬(wàn)噸以上,奶類總產(chǎn)量達(dá)到146萬(wàn)噸以上,驢存欄量穩(wěn)定在48萬(wàn)頭以上,基本實(shí)現(xiàn)畜類良種全覆蓋。
據(jù)了解,隨著近年來(lái)畜產(chǎn)品消費(fèi)水平和結(jié)構(gòu)不斷升級(jí),牛羊肉、牛奶、羊絨、阿膠等特色畜產(chǎn)品供求趨緊。大力發(fā)展牛羊驢特色產(chǎn)業(yè),可有助于培育我省畜牧業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)、緩解畜產(chǎn)品供求矛盾,對(duì)我省推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增強(qiáng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有著重要意義。
此次發(fā)布的《意見(jiàn)》明確,我省畜牧業(yè)要重點(diǎn)發(fā)展五大產(chǎn)業(yè),集中在肉牛、奶牛、驢、肉羊、絨山羊上發(fā)力。同時(shí),為五大產(chǎn)業(yè)發(fā)展分別劃定了重點(diǎn)區(qū)域。
肉牛產(chǎn)業(yè)方面,以遼育白牛全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)為重點(diǎn),帶動(dòng)肉牛業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。堅(jiān)持適度規(guī)模飼養(yǎng)母牛、集中育肥的肉牛發(fā)展模式。同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接,積極拓展國(guó)內(nèi)高端消費(fèi)市場(chǎng)。重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域?yàn)樯蜿?yáng)市遼中區(qū)、新民市、法庫(kù)縣等地。
奶牛產(chǎn)業(yè)方面,積極推廣整株青貯、全混合日糧飼喂技術(shù),開(kāi)展振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng),提高單產(chǎn)水平和綜合效益,實(shí)現(xiàn)為養(yǎng)而種。同時(shí),探索和建立全產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,推進(jìn)一體化經(jīng)營(yíng),提高奶業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域?yàn)樯蜿?yáng)市沈北新區(qū)、蘇家屯區(qū)、新民市等地。
在錦州市、阜新市、朝陽(yáng)市等地發(fā)展驢產(chǎn)業(yè),將通過(guò)“公司+合作社+養(yǎng)殖大戶”等模式,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,開(kāi)展遼西驢社會(huì)化聯(lián)合育種工作。著力加強(qiáng)科技創(chuàng)新,深化與東阿集團(tuán)等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)合作,建立技術(shù)研發(fā)和推廣中心,開(kāi)發(fā)阿膠、驢肉、驢奶等特色產(chǎn)品。
在新民市、法庫(kù)縣、康平縣等地發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè),大力推廣舍飼、半舍飼飼養(yǎng)方式,發(fā)展訂單合作為主體的多種合作經(jīng)營(yíng)模式。加強(qiáng)科技支撐,提高生產(chǎn)水平和繁殖效率。培育壯大屠宰加工企業(yè),健全羊肉可追溯體系建設(shè)。
在岫巖滿族自治縣、清原滿族自治縣、新賓滿族自治縣等地發(fā)展絨山羊產(chǎn)業(yè),推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化適度規(guī)模養(yǎng)殖,強(qiáng)化遼寧絨山羊的品牌效應(yīng),確保我省的全國(guó)絨山羊供種基地優(yōu)勢(shì)地位。鼓勵(lì)訂制和加工訂單生產(chǎn),開(kāi)發(fā)羊肉、羊毛、羊絨特色產(chǎn)品。
《意見(jiàn)》還明確,我省將通過(guò)提升規(guī)?;l(fā)展水平、加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)、推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合等方式,提升全省的特色畜牧業(yè)生產(chǎn)能力。培育一批深加工企業(yè)和深加工項(xiàng)目,發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)。同時(shí),在金融方面加大支持力度,建立政府引導(dǎo)、社會(huì)力量為主體的多元化投入機(jī)制,完善“養(yǎng)殖政策性保險(xiǎn)+畜產(chǎn)品價(jià)格保險(xiǎn)+貸款+擔(dān)保+金融補(bǔ)貼”模式,撬動(dòng)更多金融資本投入產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)疫病防控和質(zhì)量安全監(jiān)管,開(kāi)展重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫疫苗“先打后補(bǔ)”試點(diǎn),努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情和重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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