近日，法國(guó)出現(xiàn)4例嬰兒沙門氏菌病例，多國(guó)都發(fā)出了預(yù)警，而這些嬰兒都食用了愛爾蘭生產(chǎn)的奶粉。愛爾蘭奶粉不安全了？國(guó)內(nèi)的家長(zhǎng)們對(duì)此事也非常關(guān)心。不過，隨著調(diào)查的展開，各方均聲明未從相關(guān)批次愛爾蘭奶粉中檢出沙門氏菌。

       根據(jù)歐盟網(wǎng)站公布的文件，基于消費(fèi)者投訴，法國(guó)當(dāng)局向食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)報(bào)告了4例嬰兒沙門氏菌病例，這些病例嬰兒食用了愛爾蘭生產(chǎn)的奶粉。但在公布的信息中，僅知道受污染產(chǎn)品為愛爾蘭產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，污染物為沙門氏菌，其它關(guān)于產(chǎn)品批次、日期等信息皆未明確。

       沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，可使人發(fā)生食物中毒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在世界各國(guó)的種類細(xì)菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首，由沙門氏菌引起的食品中毒癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等，還伴有乏力、肌肉酸痛、視覺模糊、中等程度發(fā)熱、躁動(dòng)不安和嗜睡，平均致死率為4.1%。

       隨后，歐盟委員會(huì)、法國(guó)和愛爾蘭針對(duì)此事聯(lián)合聲明，未從這些嬰兒奶粉中檢出沙門氏菌。中國(guó)海關(guān)總署也發(fā)布內(nèi)容稱，根據(jù)歐盟官方消息，歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)的疑似受沙門氏菌污染愛爾蘭相關(guān)批次奶粉均未檢出沙門氏菌。

       中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)共進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉295932噸，其中，愛爾蘭出口到中國(guó)的嬰幼兒奶粉為37643噸，占總進(jìn)口量的12.7%。

       對(duì)于一些家長(zhǎng)熱衷給寶寶海淘國(guó)外的奶粉，上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧振華表示，目前我國(guó)奶粉監(jiān)管相當(dāng)嚴(yán)厲，而外國(guó)奶粉的配方也不一定適合中國(guó)寶寶的體質(zhì)。

       需要注意的是，不同地區(qū)的嬰幼兒奶粉，是針對(duì)每個(gè)國(guó)家國(guó)民的體質(zhì)、母乳營(yíng)養(yǎng)狀況配比出來，配方都各不相同。中國(guó)嬰幼兒配方乳粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的需求制定的。歐美奶粉企業(yè)在中國(guó)設(shè)立的工廠生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉必須符合中國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，歐美奶粉企業(yè)在國(guó)外生產(chǎn)但進(jìn)口到中國(guó)的嬰幼兒配方乳粉，也必須設(shè)計(jì)針對(duì)中國(guó)寶寶的奶粉配方，符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而其生產(chǎn)的在本國(guó)銷售的嬰幼兒配方乳粉未必符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。