資訊 > 政策法規(guī) > 蘇州園區(qū)開展自制飲品專項整治 抽檢喜茶、泰匠泰茶等“網紅”店
炎炎夏日，涼爽的奶茶、鮮榨果蔬汁受到廣大消費者的歡迎。近日，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局金雞湖商務區(qū)分局開展自制飲品專項整治，對喜茶，泰匠泰茶等6家“網紅”店現(xiàn)場抽檢。
此次專項整治重點檢查了喜茶、泰匠泰茶、茉沏、七分甜等6家“網紅”店。檢查內容包括原材料進貨來源及質量情況，制作過程是否符合食品安全要求，以及加工用設備容器清洗消毒、食品添加劑使用等情況。同時，對這6家“網紅”店還開展現(xiàn)場抽檢，主要檢測糖精鈉、甜蜜素和咖 啡 因等，檢測結果將于近期公布。
執(zhí)法人員提醒廣大消費者，在購買自制飲品時需注意四點：首先，查看經營者是否具有有效的《食品經營許可證》，從業(yè)人員是否持有有效健康證明；其次，查看飲品店經營場所衛(wèi)生狀況；再次，注意過量飲用自制飲品對人體可能產生危害，購買飲品后要盡快飲用，以免滋生細菌引起身體不適；，購買飲品索取并留好購物憑證，一旦出現(xiàn)食源性疾病癥狀，及時就醫(yī)并可撥打食品藥品舉報熱線12331。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格，甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網安備 31010402000558號
