資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 蘇州市食藥監(jiān)局抽檢13類食品192批次樣品 不合格2批次
8月17日,蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2018年第33期)》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及13類食品192批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品190批次,不合格樣品2批次。
其中,抽檢乳制品78批次,全部合格;抽檢淀粉及淀粉制品5批次,全部合格;抽檢蛋制品3批次,全部合格;抽檢飲料18批次,全部合格;抽檢豆制品12批次,全部合格;抽檢速凍食品1批次,1批次不合格;抽檢蔬菜制品11批次,1批次不合格;抽檢薯類及膨化食品5批次,全部合格;抽檢炒貨食品及堅果制品6批次,全部合格;抽檢糖果制品6批次,全部合格;抽檢水產制品6批次,全部合格;抽檢食用農產品21批次,全部合格;抽檢餐飲食品20批次,全部合格。
本次抽檢中飲料以大腸菌群、銅綠假單胞菌等為主,食用農產品以土霉素、金霉素、四環(huán)素、磺胺類等獸藥殘留為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格大青蝦(速凍生制品)1批次,檢出脫氫乙酸;不合格黃花菜1批次,檢出二氧化硫殘留量超標。
針對發(fā)現(xiàn)的不合格產品,相關部門組織了現(xiàn)場指導,幫助生產經(jīng)營企業(yè)完善管理,不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平,對不合格食品和相關產品涉及的生產經(jīng)營單位依據(jù)相關法律法規(guī)進行處理。
序號 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
標稱生產企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產日期/批號(采樣日期) |
不合格項目║檢驗結果║標準值 |
分類 |
檢驗機構 |
備注 |
1 |
蘇州楊大姐食品有限公司 |
江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭跨春工業(yè)坊春輝路5號8幢1號 |
蘇州楊大姐食品有限公司 |
江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭跨春工業(yè)坊春輝路5號8幢1號 |
大青蝦(速凍生制品) |
1kg/袋 |
圖形商標 |
2018/6/5 |
脫氫乙酸║0.0557g/kg║不得使用 |
速凍食品 |
寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心 |
|
2 |
/ |
/ |
吳中區(qū)城區(qū)韓金毛南北貨攤 |
蘇州市吳中區(qū)新龍市場 |
黃花菜 |
散裝 |
/ |
2018年6月22日 |
二氧化硫殘留量║ 實測值:2.15g/kg║ 標準值: ≤0.2g/kg |
蔬菜制品 |
蘇州市食品檢驗檢測中心 |
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來,人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅動。作為融合了科學與藝術的產業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(FAO)推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產物,其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號