資訊 > 市場動態(tài) > 紐約一華人海鮮廠不衛(wèi)生被禁運
據(jù)美國《世界日報》報道，紐約長島市一家華人經(jīng)營的富源食品公司（Foo Yuan Food Products Co. Inc. ），因長期未保證所打包及運送加工海鮮衛(wèi)生，該公司及其負(fù)責(zé)人于當(dāng)?shù)貢r間20日被聯(lián)邦東區(qū)檢察官，在紐約東區(qū)聯(lián)邦法院提起民事訴訟，要求禁止該公司準(zhǔn)備及運送不合標(biāo)準(zhǔn)的海鮮產(chǎn)品。
根據(jù)訴狀，這家富源食品公司主要負(fù)責(zé)準(zhǔn)備、包裝、儲存以及銷售冷凍的即食魚丸、炸魚餅和炸魚丸等。根據(jù)聯(lián)邦食品暨藥物管理局（FDA）的調(diào)查，這家公司未能在制作或儲存食物的過程中抑制肉毒桿菌和另一種單細(xì)胞毒素增生。
訴狀稱，F(xiàn)DA分別在2014年、2016年以及2017年12月到2018年1月對富源食品公司進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該公司在加工、儲存以及銷售加工海產(chǎn)品的過程中，存在嚴(yán)重工作失誤。例如FDA最近一次的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該公司不僅不能保證食品源的清潔，而且工作人員直接用手接觸海產(chǎn)品及包裝材料，使食物遭到污染。
根據(jù)訴狀，檢察官辦公室20日對這家公司及公司負(fù)責(zé)人兼主席張興（Hsing Chang，音譯）和秘書張?zhí)K珊（Susan Chang，音譯）提起民事訴訟。訴狀中稱，富源食品公司及兩名被告因在州貿(mào)易中運送、銷售不合標(biāo)準(zhǔn)的海產(chǎn)品，且將不合標(biāo)準(zhǔn)的海產(chǎn)品摻在合格產(chǎn)品中，違反“聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法”。
紐約東區(qū)聯(lián)邦檢察官多諾霍（Richard P. Donoghue）表示，當(dāng)食品加工者在準(zhǔn)備食物時忽視相關(guān)的聯(lián)邦法律，將使公眾面臨健康威脅，“我們的行動是為了保護(hù)公眾不接觸到受污染的食物”。他說，在該公司遵守相關(guān)法規(guī)前，司法部已要求其停止運送及銷售任何食物。
代理助理司法部長的里德勒（Chad Readler）在聲明中說，司法部將確保食品加工者遵守相關(guān)法律，并要求FDA繼續(xù)監(jiān)督相關(guān)業(yè)者，保證潛在的不安全食品不會流入市面。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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