資訊 > 政策法規(guī) > 平頂山進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序
近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)規(guī)范轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序，河南省平頂山市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍組織開展農(nóng)貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)檢查行動?！ ?/p>
此次專項(xiàng)行動涵蓋農(nóng)貿(mào)市場開辦者、農(nóng)產(chǎn)品銷售者、貯存服務(wù)提供者和市場內(nèi)食品銷售四個(gè)方面，重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場開辦者是否落實(shí)安全主體責(zé)任、是否建立健全食品安全管理制度、是否按照日常檢查表的內(nèi)容開展市場內(nèi)日常檢查、是否給市場內(nèi)的銷售者統(tǒng)一印制銷售憑證、是否將食用農(nóng)產(chǎn)品類別實(shí)行分區(qū)銷售等；檢查農(nóng)產(chǎn)品銷售者的證照資質(zhì)、經(jīng)營場所、各項(xiàng)規(guī)章制度是否建立健全，以及是否違規(guī)銷售存在安全隱患的食品；檢查貯存提供者的證照資質(zhì)、貯存容器和設(shè)備、證明文件等是否符合法律、法規(guī)規(guī)定等。
目前全市已出動執(zhí)法人員400余人，檢查農(nóng)貿(mào)市場12個(gè)，發(fā)現(xiàn)問題20余項(xiàng)，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營單位立即進(jìn)行整改。通過此次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了市場經(jīng)營單位的守法經(jīng)營意識，規(guī)范了農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營秩序。
據(jù)平頂山市食品藥品監(jiān)管局食品科科長褚志偉介紹，到10月底，該局將在全市范圍開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查和專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法行為，絕不姑息，嚴(yán)格依法查處到位，構(gòu)成犯罪的堅(jiān)決移交公安機(jī)關(guān)查處，并在市級主流媒體公開監(jiān)督檢查、抽檢和行政處罰信息。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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