資訊 > 名企關(guān)注 > 外媒：智利魔獅被張?jiān)Ｊ召徥啄暝谥袊N量猛增400%
智利《第三日報(bào)》（La Tercera）日前發(fā)表報(bào)道稱，智利魔獅酒莊被中國張?jiān)９臼召彽哪辏И{葡萄酒在中國市場的銷量增長了400%，達(dá)到8萬箱。
魔獅酒莊創(chuàng)建于2004年，葡萄園主要分布在卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）和邁坡谷（Maipo Valley），產(chǎn)品遠(yuǎn)銷65個(gè)國家和地區(qū)，在全球擁有160個(gè)經(jīng)銷商，包括Marks & Spencer、Costco、Alko、Systembolaget等，為智利出口量排名第八位的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。2017年5月，張?jiān)９疽?803萬美元收購了魔獅85%的股權(quán)，被媒體稱為“中國在智利的第二大投資項(xiàng)目”。
據(jù)了解，魔獅酒莊的葡萄酒通過張?jiān)Ｏ蠕h國際酒業(yè)有限公司進(jìn)入中國市場，現(xiàn)有魔獅（INDOMITA）和圣安雅（SANTA ALICIA）兩大系列。魔獅酒莊總經(jīng)理威爾弗雷德？李（Wilfred Leigh）在接受智利《第三日報(bào)》記者采訪時(shí)表示：“中國可能是我們的戰(zhàn)略市場，所以，集中資源、集中精力面向中國，是我們的首要任務(wù)。”
魔獅酒莊種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、美樂（Merlot）、黑比諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）等。其中，2014年份魔獅邁坡谷特級(jí)珍藏赤霞珠曾在英國《醇鑒》雜志2015年世界葡萄酒大賽（DWWA）榮獲金獎(jiǎng)，并斬獲“15英鎊以下波爾多形態(tài)紅酒”組別的“國際獎(jiǎng)杯”。另外，在世界著名酒評(píng)家詹姆斯？薩克林（James Suckling）發(fā)布的2018年度智利葡萄酒品嘗報(bào)告中，魔獅酒莊有4款佳釀獲得90分以上的高分，包括獲得93分的2017年份魔獅卡薩布蘭卡二重奏霞多麗，獲得92分的2017年份圣安雅安第斯山脈特級(jí)藏釀，獲得91分的2016年份圣安雅安第斯山脈特級(jí)藏釀，獲得91分的2017年份魔獅邁坡谷薩杜斯赤霞珠和佳美娜混釀。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物，因生長旺盛，萌蘗能力非常強(qiáng)，今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動(dòng)物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的功效，受到越來越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價(jià)值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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