資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 寧波奉化水蜜桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)降本提質(zhì)
本報(bào)訊 浙江省寧波市奉化區(qū)作為全國(guó)水蜜桃重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,近年來(lái)著眼關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過(guò)深化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、完善扶持機(jī)制等措施,有效推動(dòng)水蜜桃機(jī)械化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)降成本、提品質(zhì)的目標(biāo)。據(jù)了解,該區(qū)共有栽培面積5萬(wàn)多畝,現(xiàn)代示范園區(qū)3個(gè),千畝以上專業(yè)村11個(gè)。
具體措施包括:良種良法配套,農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。該區(qū)以良種為基礎(chǔ),成功選育形成以玫瑰露、早臺(tái)蜜等不同成熟期配套的水蜜桃品種體系;以新型栽培技術(shù)作保障,大到果園規(guī)劃,小到果樹(shù)間距,各個(gè)方面均充分考慮機(jī)械化作業(yè)需要,改矮密種植為大樹(shù)冠、寬間距種植,實(shí)現(xiàn)水蜜桃產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)栽培技術(shù)向現(xiàn)代化栽培技術(shù)轉(zhuǎn)化。
關(guān)鍵環(huán)節(jié)突破,降本保質(zhì)增效。該區(qū)在田間管理環(huán)節(jié),采用樹(shù)木(花草)修剪機(jī)、割灌機(jī)、往復(fù)式割草機(jī)、植保噴霧車等適合果園作業(yè)各類機(jī)械,推進(jìn)水蜜桃栽植與農(nóng)機(jī)適用裝備有機(jī)結(jié)合。如在園間運(yùn)輸環(huán)節(jié),奉化胖爸爸生態(tài)果園引進(jìn)一臺(tái)山地單軌運(yùn)輸機(jī),并改進(jìn)工藝增加途中自動(dòng)??俊⒎辣赖裙δ?,一次可裝運(yùn)400公斤左右,加快水蜜桃下山和農(nóng)資物料上山,一年省工節(jié)本近4萬(wàn)元。在分級(jí)包裝環(huán)節(jié),奉化德馨園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司引進(jìn)水蜜桃分級(jí)流水線,將自動(dòng)上果、重量分級(jí)、自動(dòng)封箱打捆功能集中在同一條流水線上,實(shí)現(xiàn)水蜜桃采后分級(jí)自動(dòng)化,可完成分級(jí)、裝箱、封箱、打捆2000箱,減少人工費(fèi)用一半以上。在產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),應(yīng)用低溫儲(chǔ)藏設(shè)備,使水蜜桃處于溫度1℃—5℃、濕度90%—95%的恒溫恒濕環(huán)境,減少了水分散失,延長(zhǎng)儲(chǔ)藏時(shí)間近10日。
政策資源整合,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。該區(qū)充分利用農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等政策,將果樹(shù)修剪機(jī)列入寧波市新型農(nóng)機(jī)試驗(yàn)示范與推廣目錄,實(shí)行市、區(qū)兩級(jí)累加補(bǔ)貼,推動(dòng)果樹(shù)修剪高效機(jī)械化作業(yè)。依托浙江省“機(jī)器換人”示范基地創(chuàng)建,大力扶持農(nóng)機(jī)科技推廣項(xiàng)目建設(shè),加快了特色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械科技成果轉(zhuǎn)化步伐。如德馨園通過(guò)實(shí)施寧波市農(nóng)機(jī)科技項(xiàng)目“水蜜桃采后機(jī)械化處理研究與實(shí)驗(yàn)”,引進(jìn)采后分級(jí)流水線,成功創(chuàng)建了全省首批機(jī)器換人示范基地。該區(qū)還協(xié)助經(jīng)營(yíng)主體爭(zhēng)取科技、質(zhì)檢、水利等部門(mén)項(xiàng)目資金,并在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中對(duì)農(nóng)機(jī)應(yīng)用部分建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行全程指導(dǎo)。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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