“去年，長沙市共發(fā)放投訴舉報獎勵金132.6萬元。其中，獎勵金額從6萬元提高到50萬元，歡迎各位群眾積極舉報。”8月28日，記者從長沙市政府獲悉，今年下半年，長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市即將迎來驗收大考，長沙市將出臺多項措施，號召全體市民和社會各界攜手共建食品安全示范城市。

　　年前完成食安追溯體系建設(shè)

　　8月28日，長沙市民謝康生在毛家橋農(nóng)貿(mào)市場購買了一塊豬肉，憑借電子秤打印的條形碼小票，他在電腦上輸入號碼，屏幕上立即顯示屠宰廠、肉品產(chǎn)地、動物檢疫證號、供貨商等信息……

　　根據(jù)不久前出臺的《長沙市食品安全追溯體系建設(shè)實施方案》，長沙市積極鼓勵和落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，實行電子追溯。“10月份前完成大型食品批發(fā)企業(yè)的食品安全追溯體系建設(shè)，12月底前完成全部食品批發(fā)企業(yè)食品銷售環(huán)節(jié)追溯體系建設(shè)工作。”長沙市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從2019年開始，對沒有建立追溯制度、追溯制度不能有效運行，特別是出現(xiàn)不真實信息或信息損毀、滅失的商家和個人，將依法處理。

　　中小學(xué)將開設(shè)食安課

　　鋪就一張食品安全監(jiān)管橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)絡(luò)，長沙市健全市、縣、鄉(xiāng)三級監(jiān)管機構(gòu)，設(shè)立134個基層食藥監(jiān)管所和170個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)，配備村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員1848名。

　　今年3月，長沙市首堂食品安全課在天心區(qū)仰天湖小學(xué)開講。課堂上，老師用檸檬黃、日落黃、二氧化鈦等幾種人工色素和甜味劑等，現(xiàn)場制作一杯色香俱全的“橙汁”，讓小學(xué)生們學(xué)會如何識別真?zhèn)?。長沙市食藥監(jiān)局表示，從本學(xué)期開始，長沙將在全市中小學(xué)陸續(xù)推廣食品安全知識課程培訓(xùn)。相關(guān)專業(yè)人員將走進(jìn)學(xué)校，為學(xué)生們介紹“三無”食品的危害，特別是對垃圾食品安全注意事項等進(jìn)行重點講解。同時，積極引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成不挑食、不偏食等文明健康的飲食習(xí)慣。

　　舉報食藥違法獎50萬

　　為嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪，今年5月，《長沙市食品藥品違法行為舉報獎勵實施辦法》出臺。辦法將每起案件的獎勵金額由此前的6萬元，提高到50萬元。

　　長沙市政府通報，從提高有獎舉報制度以來，全市受理投訴舉報7095起，兌現(xiàn)舉報獎勵132.6萬元。截至目前，全市排查了食品行業(yè)單位20萬家次，立案查處違法案件7125起，取締黑作坊849個、私屠濫宰窩點126個，破獲涉刑案件263起，對422人采取強制措施。

　　為了鼓勵社會公眾積極舉報，推動食品藥品安全社會共治，長沙市將繼續(xù)對食品藥品違法行為舉報進(jìn)行獎勵。市民舉報的途徑有多種，包括到食藥監(jiān)管部門上門舉報，通過12331電話、傳真、電子郵件、信件舉報，有關(guān)部門移送的舉報，以及其他有效途徑。