久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 買家
    客服
  • 賣家
    客服
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > “2018年中國方便食品行業(yè)六大創(chuàng)新趨勢”發(fā)布

    2018-09-06 來源:食品伙伴網(wǎng)
    為引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,鼓勵(lì)和推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)在2018年9月6日舉辦的“第十八屆中國方便食品大會(huì)”期間,由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國教授代表主辦方發(fā)布了2018年中國方便食品行業(yè)六大創(chuàng)新趨勢。

      為引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,鼓勵(lì)和推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)在2018年9月6日舉辦的“第十八屆中國方便食品大會(huì)”期間,由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國教授代表主辦方發(fā)布了2018年中國方便食品行業(yè)六大創(chuàng)新趨勢。孫寶國院士指出,創(chuàng)新,賦予了方便食品行業(yè)成長不竭的動(dòng)力,也讓其成長得更有力量。2018年的行業(yè)六大創(chuàng)新趨勢詮釋了中國方便食品行業(yè)在“實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略”中已邁出堅(jiān)定的步伐。

      據(jù)介紹,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)已連續(xù)多年組織行業(yè)專家對方便食品行業(yè)創(chuàng)新成果進(jìn)行分析,并對年度創(chuàng)新趨勢形成共識(shí),通過在方便食品大會(huì)上的發(fā)布,助力行業(yè)健康轉(zhuǎn)型及拓展產(chǎn)品思路和空間。

      趨勢一:傳承經(jīng)典風(fēng)味 地域特色凸顯差異化創(chuàng)新

      將“地方小吃”實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)食品工業(yè)化,成為方便食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的又一方向。各種盡顯異域風(fēng)情和地方特色的經(jīng)典風(fēng)味,在方便面、冷凍食品和咸味香精調(diào)味料等領(lǐng)域紛紛呈現(xiàn)。如日清一風(fēng)堂杯面,使人仿佛置身于日本一風(fēng)堂面館;老鄭州原湯羊肉燴面料使人足不出戶即可享用一碗香氣四溢的羊肉燴面。科技創(chuàng)新突破時(shí)空界限,不同地域特色的創(chuàng)新產(chǎn)品,避開同質(zhì)化競爭,形成差異化創(chuàng)新。

      趨勢二:對接現(xiàn)代餐飲 跨界融合拓展市場空間

      在餐飲行業(yè)跨入4萬億的新時(shí)代,“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”迫切需求兼具“營養(yǎng)、安全、快捷、標(biāo)準(zhǔn)化”的方便食品,以解決市場急速發(fā)展引發(fā)的“燃眉之急”。冷凍食品行業(yè)率先抓住機(jī)遇,比對消費(fèi)需求,研發(fā)出一系列與廚師手工制作相媲美的家庭美食。如南方家家逢年過節(jié)必備的黃金蛋餃,已由工業(yè)化生產(chǎn)替代了廚房繁瑣的制作過程,如今分分鐘即可呈現(xiàn)于眼前。方便食品行業(yè)提升加工技術(shù)水平,正式開啟與現(xiàn)代餐飲業(yè)深入對接之路。

      趨勢三:營養(yǎng)健康為本 產(chǎn)品回歸傳統(tǒng)與天然

      在全面推進(jìn)“健康中國”國家戰(zhàn)略的關(guān)鍵時(shí)期,方便食品行業(yè)順勢而為,不斷推出兼具營養(yǎng)與美味的創(chuàng)新產(chǎn)品,程度減少“工業(yè)味兒”,使產(chǎn)品回歸傳統(tǒng)與天然。如方便面行業(yè)以工藝革新創(chuàng)制蒸煮面,程度保留了中國傳統(tǒng)煮面條的營養(yǎng)和口感。掛面行業(yè)在相對簡單的載體上努力創(chuàng)新,通過新工藝向面體中添加新鮮蔬菜、雜糧以及天然營養(yǎng)物質(zhì),以滿足人們對營養(yǎng)健康的訴求。如“營養(yǎng)5+3彩蝶面”以五彩小蝴蝶的精致詮釋了掛面行業(yè)營養(yǎng)的全新升級(jí)。

      趨勢四:素食漸成風(fēng)尚 產(chǎn)品定位緊跟時(shí)尚潮流

      消費(fèi)升級(jí)加速了方便食品市場的細(xì)分,為滿足不同消費(fèi)群體對產(chǎn)品的個(gè)性化需求,方便食品行業(yè)開始專注于特定人群的產(chǎn)品研發(fā)。當(dāng)前美國、英國、韓國以及中國等多個(gè)國家都開始流行素食,為迎合素食潮流,方便食品企業(yè)及時(shí)抓住商機(jī),推出以“素”為亮點(diǎn)的創(chuàng)新產(chǎn)品。不論是素拌面還是素香精,均以精準(zhǔn)的定位聚焦多元化市場中的特定群體。

      趨勢五:創(chuàng)意奇思妙想 科技創(chuàng)新滿足多元化需求

      為迎合消費(fèi)群體的多元化需求,方便食品行業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新中多方位多角度不斷融入時(shí)尚元素,豐富產(chǎn)品品類,助推行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。如只要一杯水就能吃上的自加熱火鍋和涼拌即食面,無水沖泡就可享用咖啡和茶的壓片糖果,即沖即飲的鐵棍山藥粉等新型方便食品,為人們忙碌的生活增添了飲食的樂趣。再如用豌豆粉制得的螺旋狀干脆面,添加黑色食材的調(diào)味料,使“吃”變成了一種快樂的享受。亦如“曹操餓了”、“單身狗”等別出心裁的產(chǎn)品名稱,營造街邊美食場景的包裝圖案,具有貼心設(shè)計(jì)的獨(dú)特倒水口等,均為方便食品市場注入激情與活力。

      趨勢六:專用裝備加速創(chuàng)新 尚需從自動(dòng)化邁向智能化

      機(jī)械設(shè)備的自主創(chuàng)新是中國食品工業(yè)整體持續(xù)創(chuàng)新的重要原動(dòng)力。當(dāng)前中國方便食品機(jī)械裝備業(yè)的創(chuàng)新重點(diǎn)聚焦于增效、環(huán)保、高速和穩(wěn)定,整體突破了諸多關(guān)鍵技術(shù)瓶頸,開始向高速、高效、大批量和精準(zhǔn)化方向發(fā)展,并初步形成自有的核心技術(shù)體系,為中國方便食品機(jī)械裝備業(yè)提升自動(dòng)化水平,進(jìn)一步向智能化方向發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。

    相關(guān)閱讀
    鋁箔卷:多功能包裝與工業(yè)應(yīng)用的重要材料

    鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。

    2025-10-27
    氣動(dòng)真空上料機(jī):高效自動(dòng)化物料輸送利器

    氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。

    2025-10-27
    真空加料機(jī):高效穩(wěn)定的現(xiàn)代生產(chǎn)輔助設(shè)備

    真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器,具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。

    2025-10-27
    磷酸三鈣:健康骨骼與食品應(yīng)用的重要原料

    磷酸三鈣是一種常見的無機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。

    2025-10-27
    甜菊糖苷:天然甜味劑的健康應(yīng)用與價(jià)值

    甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長,甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。

    2025-10-27
    飲料吸嘴袋:創(chuàng)新便捷的飲品包裝解決方案

    飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式,廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級(jí)復(fù)合膜材料制成,既保證了飲品的安全與新鮮,又方便消費(fèi)者隨時(shí)飲用。隨著便捷包裝和個(gè)性化飲品需求的提升,飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。

    2025-10-27