資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 澳洲人平均壽命排名世界前列 長壽秘訣在喝酒吃巧克力?
最近,Monash University的研究人員依據(jù)人類死亡率數(shù)據(jù)(Human Mortality Database)的流行病學(xué)數(shù)據(jù),分析預(yù)測了澳洲從1960年至2010年每個(gè)年代20歲居民活到70歲的幾率。根據(jù)調(diào)查顯示,近年來,澳洲居民在中年死亡的風(fēng)險(xiǎn)顯著下降。而目前處于20代的澳洲年輕人,活到70歲以上的可能性高達(dá)90%!
一直以來,澳洲人的平均壽命排名世界前列——達(dá)到了82.5年,得益于這里優(yōu)質(zhì)的空氣、怡人的自然環(huán)境和健全的社會(huì)福利制度。
但很多人不知道的是,澳洲人長壽的秘訣,竟然就在他們的餐桌上…
1. 好酒嗜甜的澳洲人竟然還能長壽?
眾所周知,在澳洲人的餐桌上,有三個(gè)東西少不了:紅酒、啤酒和…巧克力!生活在澳洲的華人不難發(fā)現(xiàn),即使是去中餐館吃餃子,他們也要帶上一瓶紅酒。作為世界上的紅酒產(chǎn)地之一,澳洲人對(duì)紅酒喜愛程度也同樣排在世界前列。
啤酒也同樣是澳洲人的飲品之一,每逢周末,都能看到街邊的小酒吧里濟(jì)濟(jì)一堂,有男人們聚在一起邊喝扎啤邊看球賽、也有女人們暢飲聊家常…至于巧克力…只要逛過澳洲超市的人都知道,澳洲人對(duì)巧克力到底有多愛!超市里面巧克力的品種多達(dá)一面墻都擺不完,無論是老人還是孩子,都對(duì)這種食物“來者不拒”…
那么,好酒嗜甜的澳洲人為什么可以這么長壽呢?
近日,科學(xué)家就針對(duì)這個(gè)問題做了一項(xiàng)研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn):
沉迷紅酒、啤酒和巧克力,還真的可以延年益壽!這些食物中所含的抗氧化劑可以將早逝的風(fēng)險(xiǎn)降低20%!
據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,科學(xué)家發(fā)現(xiàn):你可以沉迷啤酒、葡萄酒和巧克力,在滿足口腹之欲的同時(shí),還過著不必?fù)?dān)心身體健康的悠閑生活。研究發(fā)現(xiàn),沉迷于啤酒、葡萄酒和巧克力的人,如果在食用了大量的水果蔬菜的前提下,和那些嗜好紅肉、愛喝碳酸硬料和加工食品的人相比,早逝的風(fēng)險(xiǎn)要降低20%!
該研究的主要負(fù)責(zé)人,來自華沙大學(xué)的Joanna Kaluza教授說:“紅酒、啤酒和巧克力這三種食物和水果、蔬菜、茶和咖啡一樣,都含有豐富的抗氧化劑,因此它們都具有高抗炎能力,可以幫助人們降低死亡率。”這個(gè)結(jié)論可不是空穴來風(fēng),Kaluza教授分析了68,273名年齡在45歲到83歲之間的成年人的飲食習(xí)慣——服用抗炎食品的頻率和種類。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在這近7萬名中老年成年人中,在后來的16年里,約有16,088人死亡,其中5,980人死于心臟??;5,252人死于癌癥…
結(jié)合他們的飲食習(xí)慣的數(shù)據(jù),Kaluza教授發(fā)現(xiàn):食用抗炎食物最多的人,在16年內(nèi)比食用這類食物最少的人,死亡的可能性要低18%。就心臟病和癌癥而言,抗炎食物可以使患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低20%,患癌癥的幾率降低13%。根據(jù)美國亞利桑那大學(xué)醫(yī)學(xué)中心主任、醫(yī)學(xué)教授安德魯·威爾博士的研究,列出了一個(gè)“抗炎食物金字塔”:
我們可以發(fā)現(xiàn),在金字塔頂端,就是——巧克力和紅酒!
,由此可見,好酒嗜甜的澳洲人長壽并不是無理可循的,而是有科學(xué)依據(jù)的!但是,Kaluza教授表示:雖然參與研究的調(diào)查者們確實(shí)從紅酒和巧克力中受益,但是他們的攝入量都屬于中低等,并沒有過量食用。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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