資訊 > 食品原材料 > 食品用原料粉有哪些分類
中國的飲食文化****,現(xiàn)在人們?cè)诔缘姆矫娓鞘种v究。但是,你知道嗎,其實(shí)很多食物是由食品原料粉加工而成的。很多朋友們非常想了解食品用原料粉有哪些分類,接下來就帶大家詳細(xì)了解一下。
【食品用原料粉】
食品用原料粉具體分類是怎樣的呢?如果大家按照自然屬性來分,那么可以分為植物性原料粉和人工合成原料粉,當(dāng)然動(dòng)物性原料粉和礦物性原料粉也是非常常見的。
如果大家按照加工狀況分,那么可以分為鮮活原料粉、冷凍原料粉、脫水原料粉以及腌制原料粉。當(dāng)然,在眾多的原料粉中含包括冷藏原料粉。
如果按照商品學(xué)分分類,那么可以分為糧食類原料粉、調(diào)料類原料粉、蛋品類原料粉以及蓄肉類原料,當(dāng)然,乳品原料粉也是非常常見的。
現(xiàn)實(shí)生活中,很多廠商習(xí)慣按照具體的用途來區(qū)分原料粉,比如說主料原料粉、配料原料粉或者是調(diào)料原料粉。
當(dāng)然,大家還可以按照原料營養(yǎng)素構(gòu)成的不同來分類,這樣原料粉就可以分為熱量食品原料粉以及保全食品原料粉。我們所說的保全食品原料粉指的是綠色食品,它其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),這類原料粉使用起來是非常安全的。
從文中不難看出食品用原料粉按照不同屬性來分可以分為很多種,但不管是哪種原料粉大家在購買的時(shí)候一定要選擇正規(guī)渠道購買,這樣的做法才是對(duì)自己和他人負(fù)責(zé)任的。
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