資訊 > 名企關注 > 百度外賣更名升級為“餓了么星選” ，餓了么將其打造為高端餐飲外賣平臺
今日（10月15日），阿里巴巴集團合伙人、阿里本地生活服務公司總裁、餓了么首席執(zhí)行官王磊宣布，餓了么正式啟動包括創(chuàng)建高端餐飲外賣平臺在內的戰(zhàn)略升級，并發(fā)布餓了么星選App，該平臺正是由百度外賣更名升級而來。餓了么要將其打造為高端本地生活平臺和千億級即時配送平臺。
餓了么方面介紹，餓了么星選是餐飲外賣服務的全面升級，百度外賣在高端外賣市場積累了豐富、優(yōu)質的用戶和商戶資源，在阿里生態(tài)力量的協(xié)同效應下，餓了么將投入流量、資金、配送人力等充分的資源，打造高端本地生活平臺和千億級即時配送平臺。
百度外賣誕生于2014年5月，定位于中高端白領市場。2017年8月24日，餓了么合并百度外賣。收購完成后，餓了么隨即公布“雙品牌戰(zhàn)略”，即百度外賣主打高端市場，保持原有品牌形象、獨立運營，餓了么則瞄準中低端市場。
餓了么副總裁、餓了么星選負責人王景峰介紹，此次上線的餓了么星選從平臺上200多萬活躍商家中依據(jù)6個維度、5輪篩選、25項考量，甄選“安心”又“好味”的美食。首先是“安心”，星選商家的食材原料和商戶環(huán)境將要經(jīng)過8層審核。“好味”是指將從品牌價值及規(guī)模效應、權威認證、人氣指數(shù)、服務與口碑等5個維度進行考核，最終綜合得分前50%的餓了么商家可入圍星選候選，綜合得分前10%的商戶將有機會成為印有星標的星選商戶。
此外，未來星選商戶將享受優(yōu)先出餐、優(yōu)先調度、7x24小時的準時達plus服務。同時，星選用戶也會有專屬的星選客服。目前星選App的服務覆蓋到了北京、上海、廣州、深圳、杭州、天津。
王磊介紹，預計至2020年，中國的外賣消費將從3050億元增長到8720億。然而包括餐飲外賣在內的本地生活服務整體還處于數(shù)字化、互聯(lián)網(wǎng)化水平相對比較低的狀態(tài)。因此王磊表示，過去半年里，餓了么全面融入阿里新零售生態(tài)體，在會員體系、生活場景入口等消費者福利、供應鏈、數(shù)字營銷等商家賦能和分鐘級即時配送體系三方面做了全面提升。
王磊在發(fā)布會上宣布，餓了么正式啟動包括商家賦能整體方案、全場景生活服務入口和建立高端餐飲外賣平臺的一系列戰(zhàn)略升級。其中，餓了么星選的推出，既是餓了么整體戰(zhàn)略升級的步，也是阿里本地生活服務戰(zhàn)略升級的步。
母乳是嬰兒最 理想的天然食品，它 contains 豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質，為嬰兒的健康成長提供全方位支持。在母乳的眾多成分中，母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides,HMOs）是一類獨特而重要的碳水化合物，近年來在食品領域受到了廣泛關注。HMOs 不僅對嬰幼兒的健康有著深遠影響，其在食品中的應用也展現(xiàn)出巨大潛力，正逐漸成為食品領域的新興明星成分。
在美食的世界里，焙烤食品以其獨特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛。從酥脆的餅干到柔軟的面包，從香甜的蛋糕到精致的點心，每一口都承載著人們對美味的追求。然而，焙烤食品的保鮮期往往較短，容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響，導致變質、變味，不僅影響口感，還可能對健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品，近年來隨著功能市場的逐漸崛起，青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場站穩(wěn)腳跟。1983年，一家叫 kyusai的日本公司將青汁設計為粉狀的膳食補充劑，這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來說，青汁并不特指哪些植物，但最基礎的配比中一定少不了麥苗。
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