開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

　　但是10月12日，江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)（簡(jiǎn)稱“江蘇消保委”，原江蘇省消費(fèi)者協(xié)會(huì)）發(fā)布的一份醬油產(chǎn)品比較試驗(yàn)報(bào)告顯示，120個(gè)醬油樣品，有29個(gè)樣品不符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，其中，超7成醬油檢出了增鮮劑。這份報(bào)告引發(fā)了公眾的廣泛關(guān)注，還因?yàn)?ldquo;黑榜”中出現(xiàn)了兩家味業(yè)巨頭的名字——李錦記和海天味業(yè)。

　　“李錦記”、“海天”各有一款產(chǎn)品分別因“鈉含量明示數(shù)值與檢測(cè)數(shù)值不符”、“營(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)NRV%值計(jì)算有誤”登上“黑榜”。

　　可是，對(duì)于江蘇省消保委的報(bào)告，李錦記和海天味業(yè)方面給出不同說(shuō)法。在李錦記公司發(fā)給每日經(jīng)濟(jì)新聞（微信號(hào)：nbdnews）記者的一份聲明中表示，從去年開(kāi)始公司就針對(duì)此次檢驗(yàn)結(jié)果多次與江蘇消保委溝通，要求對(duì)抽樣產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，但未獲同意；隨后公司將同批次產(chǎn)品送到珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示鈉含量合格。

　　李錦記：在珠海的檢測(cè)顯示，質(zhì)量合格

　　根據(jù)江蘇消保委的醬油比較試驗(yàn)結(jié)果，“李錦記”三級(jí)錦珍生抽鈉含量明示數(shù)據(jù)與實(shí)際檢測(cè)數(shù)值不符。

　　每日經(jīng)濟(jì)新聞（微信號(hào)：nbdnews）記者注意到，江蘇省消保委抽樣的“李錦記”產(chǎn)品生產(chǎn)于2016年12月5日。

　　上述產(chǎn)品比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果公示后，李錦記方面則發(fā)表了完全不同的說(shuō)法。今天（10月15日）下午，李錦記公司給記者發(fā)來(lái)了一份聲明。

　　公司表示，江蘇消保委方面早在2017年9月17日就將檢測(cè)結(jié)果反饋給李錦記公司，李錦記公司因?yàn)閷?duì)檢測(cè)結(jié)果存在異議多次溝通江蘇消保委，要求對(duì)抽檢樣品進(jìn)行復(fù)查，但未獲同意。當(dāng)時(shí)，李錦記公司希望能夠帶部分抽樣樣品另行檢測(cè)，并且回公司進(jìn)行內(nèi)部分析，也沒(méi)有得到江蘇消保委的同意。隨后，李錦記將抽樣同批產(chǎn)品留樣送到珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示鈉含量合格。

　　10月15日，李錦記公司相關(guān)人士告訴每日經(jīng)濟(jì)新聞（微信號(hào)：nbdnews）記者，公司已經(jīng)于當(dāng)天上午就相關(guān)異議與江蘇消保委進(jìn)行溝通，得到的回復(fù)是“如果存在異議可以去相關(guān)部門進(jìn)行申訴。”

　　上述李錦記公司人士表示，去年9月17日李錦記公司接到了江蘇消保委的電話通知，告知了江蘇消保委已經(jīng)通過(guò)第三方公司對(duì)樣品進(jìn)行抽查、以及抽查結(jié)果。

　　消保委使用的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)是遠(yuǎn)東正大檢驗(yàn)集團(tuán)有限公司，當(dāng)時(shí)我們不認(rèn)可初檢結(jié)果，要求進(jìn)行復(fù)檢，沒(méi)有獲得同意。后來(lái)我們把同批次產(chǎn)品留樣送到珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局以及其他權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，得到的結(jié)果均是鈉含量合格。但江蘇消保委還是決定采用他們聘請(qǐng)的第三方公司的檢驗(yàn)結(jié)果。

　　另一方面，江蘇消保委宣傳處工作人員告訴每日經(jīng)濟(jì)新聞（微信號(hào)：nbdnews）記者，就李錦記公司提出的異議，已經(jīng)在報(bào)告最終發(fā)布前與他們溝通過(guò)，其余情況暫時(shí)不便回應(yīng)。

　　海天味業(yè)：只是標(biāo)簽錯(cuò)了，不是質(zhì)量問(wèn)題

　　根據(jù)江蘇消保委的醬油比較試驗(yàn)結(jié)果，“海天”三級(jí)生抽醬油存在營(yíng)養(yǎng)成分表標(biāo)識(shí)內(nèi)容中蛋白質(zhì)NRV值計(jì)算有誤、不符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)情況。

　　今天（10月15日）下午，海天味業(yè)發(fā)布公告說(shuō)明了“營(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)NRV值計(jì)算有誤”情況。

　　公告稱，抽樣產(chǎn)品錯(cuò)把蛋白質(zhì)NRV%值標(biāo)低于標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算公式值，被江蘇省消保委點(diǎn)名。蛋白質(zhì)是對(duì)健康有利的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)NRV%是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)參考值，標(biāo)簽上的標(biāo)示值低于計(jì)算值并不構(gòu)成產(chǎn)品品質(zhì)問(wèn)題，更不是食品安全問(wèn)題，因此，對(duì)于海天的產(chǎn)品，消費(fèi)者完全可以放心使用。

　　今天(10月15日），A股上市公司海天味業(yè)（603288,SH）股價(jià)早盤一路走低，跌幅超過(guò)了7.5%，但午后震蕩回升，最終收跌3.98%。