瓶裝飲用水單獨成為一種商品的時間還很短,但是在全世界也已經(jīng)有了清晰而完善的標準。在國內(nèi),所有的瓶裝水企業(yè)都要根據(jù)國家標準來生產(chǎn),包括產(chǎn)品的名稱也需要根據(jù)飲用水分類的規(guī)范來進行命名,而不能隨意起名誤導消費者。
【飲用水分類有哪些種】
按照目前的標準,瓶裝的飲用水分類有三種,包括純凈水,礦物質(zhì)水以及天然水。其中純凈水在工藝上是科技含量的,都是采用反滲透技術對自來水或者其他水源進行凈化,可以完全去除所有的雜質(zhì),只保留水分子。有些高品質(zhì)的純凈水甚至可以用在要求非常高的實驗室當中,可以替代去離子水來使用。這樣的水當然不會存在任何的健康隱患,而且保質(zhì)期都更長。另外在超市里還能夠見到蒸餾水,也是屬于純凈水的范疇,它是通過更古老的蒸餾工藝生產(chǎn)出來的,同樣能夠達到非常高的潔凈度。
關于飲用水分類,介紹一下天然水以及礦物質(zhì)水。天然水是來自于天然的水源,需要在沒有工業(yè)污染的天然水源當中尋找,并且需要進行嚴格的檢測灌裝出售,在口感上會有細微的差別,同時還會含有微量的礦物成分。而礦物質(zhì)水則普遍是在純凈水的基礎上添加礦物質(zhì)也就是一些鹽類生產(chǎn)出來的,這些添加成分的成本是非常低的,甚至可以忽略。其實對于現(xiàn)代人來說,完全沒有必要介意飲用水當中所含的這一點點礦物質(zhì),因為只要正常吃飯,就能獲得全面的營養(yǎng),所以記住喝水的目的是解渴就夠了。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降,嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實的落到實處。《體重管理指導原則(2024年版)》指出,有研究預測,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出,將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下,為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費者在選擇時往往感到困惑。本期,我們將從相關標準的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面,幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油,很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊,其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上,月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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