資訊 > 名企關(guān)注 > 水井坊：2018年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)超全年目標(biāo)
10月25日，水井坊發(fā)布了2018 年三季度投資者交流會(huì)會(huì)議紀(jì)要暨投資者問(wèn)答，10月22日機(jī)構(gòu)投資者、券商分析師一行160余人通過(guò)電話會(huì)議與公司高管進(jìn)行了交流。
水井坊董事長(zhǎng)、總經(jīng)理范祥福表示，三季報(bào)披露的1月-9月凈利潤(rùn)已接近達(dá)到凈利潤(rùn)的全年目標(biāo)，所以2018年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)很大幾率會(huì)超過(guò)在年初定下的目標(biāo)。
在2017年年報(bào)中，公司在2018年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中表示：2018 年公司力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)40%左右，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)40%左右。2017年公司實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為3.35億元，按照增長(zhǎng)40%計(jì)算，2018年公司計(jì)劃實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為4.69億元。
2018年1-9月，水井坊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入21.39億元，同比增長(zhǎng)45.36%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)4.63億元，同比增長(zhǎng)90.15%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)為4.9億元，同比增長(zhǎng)97.73%。
水井坊高端產(chǎn)品表現(xiàn)搶眼。“在高端化方面主要包括典藏和菁翠的表現(xiàn)，我們的高端核心品比對(duì)去年同期增長(zhǎng)49%。”范祥福表示。三季報(bào)顯示，從水井坊產(chǎn)品構(gòu)成來(lái)看，1-9月公司高檔、中檔和低檔酒分別實(shí)現(xiàn)收入206273.85萬(wàn)元、4662.48萬(wàn)元和2452.92萬(wàn)元，同比分別增長(zhǎng)50.63 %、-44.24%和42.28%。
中信建投證券認(rèn)為，公司水井坊品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化明顯，高端產(chǎn)品占比進(jìn)一步提升，新總代模式穩(wěn)步推，全國(guó)區(qū)域全面開花，預(yù)計(jì)2018將延續(xù)高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬(wàn)t，除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國(guó)各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會(huì)將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來(lái)源品種。
在當(dāng)代社會(huì)，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對(duì)“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對(duì)于食品中的糖分?jǐn)z入越來(lái)越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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