上周五，好時(shí)在公布新季度財(cái)報(bào)的同時(shí)，也宣布了一項(xiàng)新品計(jì)劃。

　　2019年3月份好時(shí)旗下花生牛奶巧克力品牌銳滋（Reeses）將推出新款ReesesThins，的變化是它減重了。ReesesThins在尺寸上將會(huì)有大變化。新品將比常規(guī)的巧克力杯少大約40%。此外，新款產(chǎn)品會(huì)有牛奶、黑巧克力兩種口味，獨(dú)立包裝也經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì)。

　　目前ReesesThins的建議零售價(jià)、外包裝，鋪貨渠道等信息都尚未公布。

　　好時(shí)公司CEO、北美總裁MicheleBuck稱，消費(fèi)者喜愛各種形狀、大小的銳滋，新款ReesesThins“吸引了那些想要甜蜜、但更容易被人接受的產(chǎn)品的消費(fèi)者”。

　　簡(jiǎn)單而言，好時(shí)希望用瘦身版的ReesesThins吸引更多消費(fèi)者。這主要還是好時(shí)公司迎合更注重健康、低熱量的消費(fèi)者。

　　這迎合了過(guò)去幾年的巧克力產(chǎn)品趨勢(shì)。包括吉百利、瑪氏都先后調(diào)整過(guò)旗下的巧克力品牌，減少重量。

　　根據(jù)季度的財(cái)報(bào)，好時(shí)公司的巧克力仍然拖累了該公司業(yè)績(jī)。該季度公司營(yíng)收20.8億美元，同比增長(zhǎng)2%，凈利潤(rùn)為2.6億美元，同比下降4%。

　　最核心的北美市場(chǎng)營(yíng)收18.4億美元，但去除收購(gòu)Amplify帶來(lái)的利益，營(yíng)收同比下降1.5%。該季度，北美市場(chǎng)0.9%的銷量增長(zhǎng)，其背后推動(dòng)力主要來(lái)自于ReesesOutrageous巧克力棒、HersheysGold巧克力這些最核心品牌的產(chǎn)品。

　　好時(shí)公司選擇銳滋來(lái)推ReesesThins這種看上去更健康的巧克力，可能主要還是因?yàn)殇J滋市場(chǎng)份額高。

　　在這次的財(cái)報(bào)會(huì)議上，好時(shí)公司CEOMicheleBuck稱，銳滋在北美家庭的滲透率達(dá)到55%。

　　這次ReesesThins新品與成本關(guān)系不大。主要還是好時(shí)希望以更健康的產(chǎn)品、更少的熱量，吸引更多消費(fèi)者。

　　根據(jù)過(guò)去幾年市場(chǎng)上可可粉的價(jià)格來(lái)看，可可粉的價(jià)格從2016年年中開始回落，加上國(guó)際糖價(jià)仍維持在較低價(jià)格，這些都緩解了一部分成本問(wèn)題。尚且不確定的是消費(fèi)者對(duì)于ReesesThins的歡迎程度。至少社交網(wǎng)站上有不少消費(fèi)者認(rèn)為明年的這款新品“不能更糟了”。

　　銳滋更為人所知的可能是各種變體。例如今年12月將推出的好時(shí)巧克力棒與銳滋ReesesPieces（類似于M&M巧克力豆的產(chǎn)品）混合。

　　這種混合巧克力的產(chǎn)品策略實(shí)際上比較成功。2016年上市的ReesesPieces與花生醬杯的混合提升了8%的單個(gè)季度銷量。

　　對(duì)于好時(shí)公司而言，ReesesThins這款新品更多的不確定性在于，前面似乎也沒有太多大公司推銷一款瘦身的巧克力新品的成功案例。

　　今年7月份，億滋國(guó)際旗下瑞士巧克力Toblerone宣布了150g版本取消，取而代之的是200g版本。200g版本的價(jià)格也翻了2倍多，建議零售價(jià)為3.09英鎊。

　　原本億滋聲稱150g版本是公司應(yīng)對(duì)原材料價(jià)格上漲提出的“短期解決方案”，這種做法引發(fā)了消費(fèi)者不滿，還吐槽這“簡(jiǎn)直像山寨的一樣”。