用人參泡酒是古已有之的做法，而且也是中醫(yī)上推薦的滋補(bǔ)方式。因?yàn)榫剖蔷凭退幕旌衔铮凭梢匀芙獬鲋兴幃?dāng)中的有機(jī)成分，而水則可以溶解出其中的無機(jī)成分，再加上人參本就是珍貴的滋補(bǔ)品，所以人參酒有著很好的保健效果。但是再好的補(bǔ)品也需要按照正確的方式來使用，否則就會適得其反，甚至給身體帶來意想不到的問題。
【人參酒有什么禁忌】
首先就是泡人參酒的時(shí)候不宜采用濃度過高的酒，畢竟酒對于身體來說屬于一種有毒物質(zhì)，攝入過多是不利的。所以醫(yī)生的建議是40度的普通白酒，每天也不要超過2兩，否則就會出現(xiàn)中毒的情況。而如果是達(dá)到五六十度甚至是七十多度的高度酒，就更要減少飲用量。因此用酒精含量太高的酒來泡人參，雖然可以更有效地把其中的有效成分溶解出來，但是在服用的時(shí)候又會加重肝 臟的負(fù)擔(dān)，這顯然是得不償失的。
關(guān)于人參酒的禁忌，還有一點(diǎn)就是合理選擇正確的容器。像比較傳統(tǒng)的陶瓷壇子或者是玻璃罐都是很好的容器，并且一定要有良好的密封性能，可以避免酒精揮發(fā)。有些人貪圖省事直接用塑料容器來泡酒，這就是錯(cuò)誤的做法了。因?yàn)榫凭鳛橐环N良好的有機(jī)溶劑，很容易把塑料當(dāng)中的添加劑也溶解出來，而這些化工產(chǎn)品對身體是有很大害處的。另外，在日常飲用的時(shí)候也應(yīng)該適量，不應(yīng)該因?yàn)槭潜＝【凭瓦^量飲用。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動強(qiáng)度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實(shí)的落到實(shí)處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認(rèn)的高營養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面，幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實(shí)它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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