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    2018-11-14 來(lái)源:Sjgle.com食品加工在線
    對(duì)人體健康起關(guān)鍵作用的要素有很多,但是大多數(shù)人也就對(duì)常見(jiàn)的蛋白質(zhì)維生素、礦物質(zhì)、糖類等有所了解,但是大多數(shù)人并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)甲殼素,其實(shí)它也是人的生活中非常重要的要素。下面一起分享一下它都有哪些功能。

      對(duì)人體健康起關(guān)鍵作用的要素有很多,但是大多數(shù)人也就對(duì)常見(jiàn)的蛋白質(zhì)維生素、礦物質(zhì)、糖類等有所了解,但是大多數(shù)人并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)甲殼素,其實(shí)它也是人的生活中非常重要的要素。下面一起分享一下它都有哪些功能。

    甲殼素

    【甲殼素有哪些功能】

      “甲殼素”被稱之為繼蛋白質(zhì)、月旨肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)五大生命要素之后的“第六大生命要素”,被很多糖尿病、高血脂病患者認(rèn)為是良方,也是醫(yī)療保健品發(fā)展方向。有一種氨基葡萄糖是從甲殼素中提取的,它可以促進(jìn)人體內(nèi)黏多糖的合成,同時(shí)提高關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液的黏性,來(lái)改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝和促進(jìn)軟骨組織的生長(zhǎng)。它還有以下幾個(gè)重要的功能。

      甲殼素可以起到降血糖的作用,它的化學(xué)結(jié)構(gòu)與植物纖維非常相似,都屬于六碳糖的聚合體,所以有動(dòng)物纖維之稱。甲殼素具有堿性特點(diǎn),可把PH值調(diào)到弱堿性,使人體處于堿性體質(zhì)提高胰島素利用率,進(jìn)而降低了血糖。

      甲殼素還起到降血脂的作用,因?yàn)榧讱に貛д姾?,與負(fù)電荷的膽汁酸結(jié)合后排除體外,膽汁酸排出增加,影響脂肪的乳化。也減少了膽囊中膽汁酸量,讓肝 臟從血液中吸收更多的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸,來(lái)補(bǔ)充其不足,進(jìn)而血液中膽固醇下降。

      除了上面這些外,它還可以降血壓。因?yàn)榧讱に厥菐д姾傻年?yáng)離子基因,與食鹽中的氯離子結(jié)合后隨糞便排出體外,減少氯離子的吸收,也就降低了血糖中的氯離子濃度,讓血管緊張素減少,讓血壓下降。甲殼素除了以上作用外,還有很多其它的作用。

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