資訊 > 食品原材料 > 藻藍蛋白與螺旋藻有哪些區(qū)別？
藻藍蛋白與螺旋藻一樣嗎？這個問題是很多人想問的地方，藻蛋白是螺旋藻產(chǎn)生的。而螺旋藻是一類低等生物，它屬于原核生物。它是一種由單細胞或多細胞組成的絲狀體。下面來看看藻藍蛋白與螺旋藻的區(qū)別有哪些？
【藻藍蛋白與螺旋藻有哪些區(qū)別】
螺旋藻可以減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng)，提高免疫力，還有降低血脂的功效。因為螺旋藻中的藻多糖和藻藍蛋白都可以增強骨髓細胞的增殖活力，促進胸腺、脾 臟等免疫器官的生長和促進血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻和藻藍蛋白都具有免疫增強作用。
螺旋藻是單列細胞組成的不分枝絲狀體，膠質(zhì)鞘或者是極薄的鞘，呈現(xiàn)規(guī)則的螺旋狀，以形成藻殖段繁殖。種類有很多，多數(shù)生長在堿性鹽湖。
藻藍蛋白與螺旋藻都可以降低膽固醇有效地預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作，因為里面的亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，所以有效地降低了高血壓，而且還起到了預(yù)防心臟病的作用。
藻藍蛋白與螺旋藻第二個共同點就是調(diào)節(jié)血糖，里面的多種成分經(jīng)過多種途徑減緩了糖的吸收，促進物質(zhì)代謝，進而調(diào)節(jié)了血糖。藻藍蛋白和螺旋藻中藻多糖、β- 胡蘿卜素等都具有抗突變和抗癌藥物的作用機制，在抗腫瘤、防癌方面都有著很重要的作用。還可以保護腸胃，里面的營養(yǎng)物質(zhì)對胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能都是很有效的。
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