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  • 資訊 > 食品原材料 > 檸檬酸氫鈣價格貴嗎?

    2018-12-20 來源:Sjgle食品加工在線
    檸檬酸是一種被廣泛使用到飲料、食品以及醫(yī)藥等行業(yè)的有機酸。目前的技術(shù)從發(fā)酵清液中提純檸檬酸,其中就有鈣鹽法、氫鈣法和色譜法等幾種方法。

           檸檬酸是一種被廣泛使用到飲料、食品以及醫(yī)藥等行業(yè)的有機酸。目前的技術(shù)從發(fā)酵清液中提純檸檬酸,其中就有鈣鹽法、氫鈣法和色譜法等幾種方法。我們今天了解的檸檬酸氫鈣就是通過氫鈣法從發(fā)酵的清液制作提取的一種檸檬酸。不少人想了解這種檸檬酸氫鈣價格貴嗎?下面我們先了解它的制作方法。

    檸檬酸氫鈣

           【檸檬酸氫鈣價格貴嗎】

           提純檸檬酸是如何提取的呢?首先將檸檬酸發(fā)酵清液與碳酸鈣漿液反應(yīng)生成檸檬酸鈣,將檸檬酸鈣為原料,制作而成的就是檸檬酸鈣。采用現(xiàn)有技術(shù)的方法生產(chǎn)檸檬酸氫鈣時,由于得到的檸檬酸氫鈣晶體顆粒粒度偏小、顆粒大小不均勻。因此很難將檸檬酸氫鈣晶體顆粒完全從漿液中分離出來,因此目前要研制出純度高的檸檬酸氫鈣也是十分不容易,這是因為對技術(shù)設(shè)備的要求和工藝方法需要更高。目前從檸檬酸鈣和珊瑚鈣的價格對比,是珊瑚鈣要偏高一些,檸檬酸鈣一瓶人民幣需要100-200之間,而珊瑚鈣的價格人民幣是200-400之間,價格是差差不多一杯所以,因此檸檬酸鈣的價格是屬于比較便宜的。

           檸檬酸氫鈣價格貴嗎?但是如果是用檸檬酸氫鈣跟碳酸鈣的價格做比較的話,還真被嚇一跳,價格比例是1:8,就相當(dāng)買一瓶檸檬酸氫鈣的價格是可以買到8瓶的碳酸鈣。對于許多養(yǎng)生健身想補鈣的朋友,一般平民購買都是會選擇碳酸鈣,但是補鈣的效果是沒有檸檬酸氫鈣的好,而且對胃的傷害較小。

           

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