資訊 > 食品原材料 > 檸檬酸氫鈣價格貴嗎？
檸檬酸是一種被廣泛使用到飲料、食品以及醫(yī)藥等行業(yè)的有機酸。目前的技術(shù)從發(fā)酵清液中提純檸檬酸，其中就有鈣鹽法、氫鈣法和色譜法等幾種方法。我們今天了解的檸檬酸氫鈣就是通過氫鈣法從發(fā)酵的清液制作提取的一種檸檬酸。不少人想了解這種檸檬酸氫鈣價格貴嗎？下面我們先了解它的制作方法。
【檸檬酸氫鈣價格貴嗎】
提純檸檬酸是如何提取的呢？首先將檸檬酸發(fā)酵清液與碳酸鈣漿液反應(yīng)生成檸檬酸鈣，將檸檬酸鈣為原料，制作而成的就是檸檬酸鈣。采用現(xiàn)有技術(shù)的方法生產(chǎn)檸檬酸氫鈣時，由于得到的檸檬酸氫鈣晶體顆粒粒度偏小、顆粒大小不均勻。因此很難將檸檬酸氫鈣晶體顆粒完全從漿液中分離出來，因此目前要研制出純度高的檸檬酸氫鈣也是十分不容易，這是因為對技術(shù)設(shè)備的要求和工藝方法需要更高。目前從檸檬酸鈣和珊瑚鈣的價格對比，是珊瑚鈣要偏高一些，檸檬酸鈣一瓶人民幣需要100-200之間，而珊瑚鈣的價格人民幣是200-400之間，價格是差差不多一杯所以，因此檸檬酸鈣的價格是屬于比較便宜的。
檸檬酸氫鈣價格貴嗎？但是如果是用檸檬酸氫鈣跟碳酸鈣的價格做比較的話，還真被嚇一跳，價格比例是1：8，就相當買一瓶檸檬酸氫鈣的價格是可以買到8瓶的碳酸鈣。對于許多養(yǎng)生健身想補鈣的朋友，一般平民購買都是會選擇碳酸鈣，但是補鈣的效果是沒有檸檬酸氫鈣的好，而且對胃的傷害較小。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處。《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
