近些年，地方瞄準“花海經濟”，通過積極推動可食用花朵深加工，帶動產業(yè)的發(fā)展，并且花朵產業(yè)也成了不少農戶致富的“法寶”。而在可食用花朵深加工中，微波干燥機、能熱泵干燥機、碾磨機在提升生產效率，保證產品的口感與品質上“幫大忙”！
 
　　微波干燥機提升菊花干燥效率與品質
 
　　據了解，黔南州縣種了大片大片金燦燦的菊花，但是由于生產設備不足，公司需要100臺烘烤設備，目前投入使用的30套烘干機遠無法滿足加工需求。為此，每天只能收購3萬多斤菊花，不少菊花都爛在地里，造成一定的資源浪費。此后，該縣協(xié)調資金安裝了30套菊花加工設備投入運行，基本解決了公司鮮花收購滯后和加工能力不足的問題。
 
　　目前，不少地方的菊花主要依托烘干設備進行干燥。倘若烘干設備干燥效率低，菊花品質差，既造成菊花的浪費，也不利于菊花產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。山東某企業(yè)推出的微波干燥設備，主要采用微波技術，直接作用于菊花分子轉換成熱，不需要熱傳導，烘干速度快，效率高，滿足菊花規(guī)?；娓傻男枰?。與此同時，菊花均勻加熱，避免受熱不均而影響產品的干燥品質。
 
　　能熱泵干燥機?；ú枭珴捎止?jié)能
 
　　與菊花相比，紫羅蘭加工制品多以花茶為主。紫羅蘭花茶加工主要包括選料、清洗、窨花、干燥、包裝等多道工序。其中，干燥設備的選用在保證紫羅蘭花茶色澤、口感與品質方面發(fā)揮著重要的作用。目前，市面上的干燥設備種類多樣，有帶式干燥機、真空干燥機、微波干燥機，以及能熱泵烘干設備等。上文提到菊花通過微波烘干設備保證干燥效率與品質。
 
　　而紫羅蘭可通過空氣能熱泵烘干機進行干燥處理。據業(yè)內人士介紹，該設備主要利用逆卡諾原理，通過紫羅蘭蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到干燥的效果。由于在常壓下實現(xiàn)0-100℃的低溫干燥，可以很好地保證物料的色澤、口感和品質。另外，同普通烘干機相比，能熱泵烘干機的能源消耗可降低40%以上，契合了國家倡導的節(jié)能環(huán)保的要求。
 
　　碾磨機讓水?；ǚ鄹毮?br />  
　　日前，湖南新邵縣某超市門口的兩臺磨粉機前里排滿了人，人們都將采摘的水?；ê团疵?、魚腥草一起，通過碾磨機磨成粉制成水?；亵?。據一人員介紹，傳統(tǒng)手工碾磨水?；ǚ鄱嗖捎檬唬沁@種石炕長時間使用易磨損，長時間使用很容易出現(xiàn)石屑掉落的情況，混入水?；ǚ壑校绊?ldquo;水?；昔?rdquo;食用口感，并且手工搗碎，耗時耗力，也不適合當下勞動力短缺的情況。
 
　　目前，市場上出現(xiàn)了一款碾磨機，其對于水?；ê团疵?、魚腥草等相互混合的物料也有很好地碾磨效果，比普通磨粉機出粉率更高，產品口感更加細膩。與此同時，該機自動化程度高，可自動進料、破碎、分離、排渣，提高磨粉效率，節(jié)約勞力成本。另外，該機的磨粉腔外壁溫度降低，不會因為用戶操作失誤或者不注意防護而燙傷手、胳膊等，保證使用安全。
 
　　小編結語：從一朵花，經過烘干設備、碾磨設備等加工制成菊花茶、紫羅蘭花茶、水?；亵?，實現(xiàn)**“蛻變”。相信，會有越來越多的可食用花朵通過食品加工設備衍生出各種新產品，滿足不同消費市場需求。