資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 印度又一邦州大力發(fā)展養(yǎng)蝦業(yè),配套產(chǎn)業(yè)鏈已陸續(xù)進(jìn)駐
印度古吉拉特邦(Gujarat)素以孕育福布斯億萬(wàn)富翁著稱,也是現(xiàn)任印度總理莫迪的故鄉(xiāng)。這個(gè)州位于印度西北,目前擁有蝦塘面積約7,000公頃(1.05萬(wàn)畝),排名印度第四,蝦產(chǎn)量位列安得拉邦(Andra Pradesh)、泰米爾納德邦(Tamil Nadu)、本地治里(Pondicherry)之后。
近期,該州政府高調(diào)宣稱,要大力發(fā)展養(yǎng)蝦業(yè),讓全球市場(chǎng)知道古吉拉特邦這個(gè)產(chǎn)地名字。為促進(jìn)養(yǎng)蝦業(yè)的發(fā)展,州政府簽發(fā)了5,000公頃(7.5萬(wàn)畝)沿海土地開發(fā)許可證,專用于對(duì)蝦養(yǎng)殖。數(shù)年后,古吉拉特邦的蝦產(chǎn)量將超過(guò)泰米爾納德邦和本地治里,成為印度第二白對(duì)蝦主產(chǎn)區(qū),排在安得拉邦之后。
據(jù)某印度公司數(shù)據(jù),古吉拉特邦擁有9萬(wàn)公頃咸淡水土地資源,非常適合南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖。“加上政府扶持,我們將看到越來(lái)越多的企業(yè)和養(yǎng)殖戶進(jìn)駐古吉拉特邦,這個(gè)州未來(lái)將為印度貢獻(xiàn)可觀的白蝦出口額。”該企業(yè)高管稱,“州政府將在網(wǎng)上開通土地拍賣,分發(fā)養(yǎng)殖許可證。”
過(guò)去的十年,印度養(yǎng)蝦業(yè)在全球市場(chǎng)需求高速膨脹的背景下迅速崛起。蝦類專家Robins McIntosh稱,2008年印度白蝦出口量?jī)H1,731噸,2016年飆升至40萬(wàn)噸,印度養(yǎng)蝦面積還在不斷擴(kuò)增,制造蝦價(jià)的下行壓力,但養(yǎng)殖效率并未發(fā)生顯著改善。
古吉拉特邦用著印度最長(zhǎng)的海岸帶,全長(zhǎng)約1,600公里。“與東部養(yǎng)蝦地區(qū)不同,古吉拉特邦并不像東部沿海地區(qū)那樣擁有較高的人口密度,許多土地未被開發(fā),幾乎沒(méi)有多少養(yǎng)殖污染,也不比東部沿海那般全年都在養(yǎng)蝦。”上述企業(yè)家稱。
印度的蝦出口企業(yè)之一,WestCoast Industries公司已積極投身古吉拉特邦蝦產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。為促進(jìn)Valsad-Navsari-Surat對(duì)蝦養(yǎng)殖帶的發(fā)展。公司為引入風(fēng)險(xiǎn)基金,為養(yǎng)蝦戶提供信用貸款,培訓(xùn)課程和養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃,許多可持續(xù)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖模式率先在這片產(chǎn)區(qū)得到應(yīng)用。
“大量新土地的供給,可能誘使企業(yè)家和投資者自己掏錢興建大型養(yǎng)殖基地。一些大型飼料公司也在積極布局。”據(jù)了解,泰國(guó)正大卜蜂食品2018年已投入資金在印度西海岸建設(shè)飼料廠,而年初,WestCoast公司與荷蘭泰高飼料公司簽署協(xié)議在古吉拉特邦組建合資飼料公司。
此外,該州的三家大型制藥企業(yè),也可能考慮涉足水產(chǎn)動(dòng)物保健領(lǐng)域,為這片地區(qū)的養(yǎng)蝦業(yè)提供專業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬(wàn)t,除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料,大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄,既造成資源浪費(fèi),也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%,由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成,果皮和果肉約占97.2%,果梗占2.8%。
小茴香(Foeniculum vulgare),別名蘹香、谷香、茴香等,原產(chǎn)地中海地區(qū),在我國(guó)各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科(Apiaceae)茴香屬(Foeniculum)草本植物,是一種常見的藥食同源食材,其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用;果實(shí)可入藥,有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉,顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念,通常她們的生物學(xué)分類跨度較大,但我們往往會(huì)將它們歸為一類。比如,我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌,雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌,而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬,也是蘑菇粉主要的來(lái)源品種。
在當(dāng)代社會(huì),隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大,以及消費(fèi)者對(duì)“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同,人們對(duì)于食品中的糖分?jǐn)z入越來(lái)越關(guān)注,天然甜味劑因此備受青睞,而甜菊糖苷作為其中的佼佼者,正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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