時下正值寒冷的冬季，很多人開始為手腳冰涼而苦惱，每天晚上夜不能寐，尤其體質(zhì)不好、抵抗力低下和怕冷的老人、女性，更懼怕嚴冬，只有增強抵抗力，讓氣血更充足，你才能抵抗得住冬季的寒冷。    

        氣血不足是導(dǎo)致手腳冰涼的重要原因，而鐵是造血的主要原料。所以在飲食中要增加鐵質(zhì)食物，而紅棗中含有豐富的鐵元素，可以促進血液循環(huán)，有效改善手腳冰涼癥狀。  

        紅棗作為進補的佳品，是一種廉價又有效的食材，人們的生活中經(jīng)?？梢钥吹接嘘P(guān)于紅棗的食物。如果冬季適量的吃些紅棗，不但可以補氣養(yǎng)血，還能起到抗寒的功效。    

        從中醫(yī)的角度來說，紅棗味甘性平，能調(diào)百味，既能滋補養(yǎng)血，又能健脾益氣，抗疲勞、養(yǎng)神經(jīng)，保肝 臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。特別是用于貧血虛寒、腸胃病的防治十分有效，長期服之可延年益壽。    

        紅棗的營養(yǎng)價值很高，除了含有大量的維生素A、維生素C、維生素D之外，還含有生物類黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)有助于保護維生素C不受破壞。因此，冬天多吃紅棗有助于補充適量的維生素，增強身體免疫力，起到預(yù)防感冒的作用。    

        紅棗中富含鐵，對防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。    

        紅棗中富含鈣，對防治骨質(zhì)疏松有重要作用，能幫你延長挺拔身體的保質(zhì)期。    

        紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。    

        紅棗能提高體內(nèi)單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達到健脾養(yǎng)肝的目的。    

        紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對于男性朋友來說是補腎的好補品，環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況，還能改善腎 臟供血量，中醫(yī)認為男生多吃紅棗有助于強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。    

        紅棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。    

        紅棗雖有強大的作用，但是其吃法也是很有講究的，紅棗也不能亂吃，下面為大家介紹吃紅棗的6大禁忌！    

        紅棗不宜和黃瓜或蘿卜一起食用    

        蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價值流失。    

        吃紅棗不可過量    

        《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。    

        吃紅棗之后不要馬上吃高蛋白食品    

        吃紅棗之后不要馬上進食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。  

        服用退熱藥時禁忌食用紅棗    

        服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。    

        服苦味健胃藥及驅(qū)風健胃藥時不應(yīng)食用紅棗    

        苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。    

        患牙病的人不宜食用紅棗    

        紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。