資訊 > 市場動態(tài) > 福州一公司竄改多種食品生產(chǎn)日期被罰5萬元
1月4日，福建省福州市市場監(jiān)督管理局通報一起銷售虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期食品案。福州天育縱橫商貿(mào)有限公司因涉嫌擅自將多種食品生產(chǎn)日期進行竄改，違反《食品安全法》的規(guī)定，被罰款5萬元。
經(jīng)查，福州天育縱橫商貿(mào)有限公司租賃福州市閩侯縣上街鎮(zhèn)浦口村浦中142號做為倉庫使用，并購買打碼機、打碼專用墨水、封口機等設(shè)備，擅自將倉庫中待售的3個品種的預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期進行竄改后用于銷售。當(dāng)事人虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的食品品種數(shù)量包括：4罐永日香牌營養(yǎng)肉松（虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018/06/01）、罐永日香牌中老年香酥肉松（虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018/06/01）、10包金富士牌脆美司蔬菜味棒餅干（虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018/06/05）。上述虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的食品貨值共計658.7元。至案發(fā)日止，上述食品尚未售出，無違法所得。案發(fā)后，當(dāng)事人積極配合查處違法行為，供認(rèn)不諱。
閩侯縣市場監(jiān)督管理局認(rèn)為，福州天育縱橫商貿(mào)有限公司虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期并用于銷售的行為，違反了《食品安全法》第三十四條款第（十）項之規(guī)定，由于涉案食品貨值金額低，且尚未售出，符合《福州市市場監(jiān)督管理機關(guān)行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十二條款第（六）項規(guī)定的從輕行政處罰情形。
2018年12月底，閩侯縣市場監(jiān)督管理局決定對沒收該公司上述虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的食品，沒收上述違法經(jīng)營的工具及設(shè)備，處以罰款5萬元。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認(rèn)的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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