資訊 > 市場動態(tài) > 哥斯達黎加人年均飲酒量3升 處拉美較低水平
拉丁美洲社會科學院（Flacso）近日公布的一份酒精飲料消費模式研究報告表明，哥斯達黎加是年人均飲酒量較低的拉丁美洲國家之一。
哥斯達黎加《自由新聞報》12月31日報道，來自拉丁美洲社會科學院的研究人員豪爾赫•莫拉（Jorge Mora）表示，此項研究旨在確定哥斯達黎加人的飲酒模式，了解在他們在什么情況下會適度飲酒。
研究人員通過電話向800名18至65歲的哥斯達黎加人進行了相關(guān)調(diào)查，其中大多數(shù)人稱自己為“適度飲酒者”。有些受訪者表示，他們會在慶祝某個特殊時刻時飲酒，因為他們喜歡酒的味道，為的是品嘗。一部分受訪者稱他們喝酒是為了讓自己放松，另一些人則承認喝酒只是為了“找樂子”。
拉丁美洲社會科學院的報告中寫道，最近一年時間內(nèi)至少飲用過一種酒精飲料的哥斯達黎加人占比為49％。哥斯達黎加的人均飲酒量為每年3升，遠低于巴西（7.8升）、多米尼加共和國（8升）、巴拿馬（8.7升）、委內(nèi)瑞拉（8.9升）、墨西哥（9.5升）等其他拉美國家，還低于歐洲（10.9升）、美國（9.4升）和加拿大（10.2升）。此外，哥斯達黎加人平均每周有1.7天會飲酒。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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