資訊 > 市場動態(tài) > 歐美貿(mào)易談判在即 歐盟祭出“黃豆牌”
美國與歐盟官員將進(jìn)行新一輪貿(mào)易磋商。在美國可能調(diào)高汽車關(guān)稅的壓力下，歐盟7日公布，歐盟方面已增加進(jìn)口黃豆的數(shù)量，使美國成為歐盟大黃豆供應(yīng)國，試圖避免貿(mào)易戰(zhàn)。
美國、歐盟及日本三邊貿(mào)易代表9日將在華盛頓會面。根據(jù)歐盟發(fā)布訊息，歐盟貿(mào)易事務(wù)執(zhí)行委員馬姆斯壯（Cecilia Malmstrom）將與美日討論不公平貿(mào)易等議題。
此外，馬姆斯壯預(yù)計最快于8日與美國貿(mào)易代表萊特海澤（Robert Lighthizer）會面，舉行新一輪貿(mào)易磋商，聚焦如何讓兩大經(jīng)濟(jì)體更開放。
美國總統(tǒng)特朗普和歐盟執(zhí)行委員會主席容克2018年7月會面后，歐盟同意購買更多美國的黃豆及液化天然氣，之后雙方達(dá)成協(xié)議暫緩貿(mào)易戰(zhàn)。不過，美方對歐盟開放進(jìn)程很有意見，美國駐歐盟大使桑德蘭（Gordon Sondland）近期抨擊：“如果歐盟領(lǐng)導(dǎo)人采取拖延戰(zhàn)術(shù)，美國會運(yùn)用更多手段調(diào)整貿(mào)易關(guān)系，使達(dá)到自由和公平”。
美方針對汽車進(jìn)口是否危及國安的關(guān)鍵調(diào)查報告預(yù)定2月中旬公布，美國商務(wù)部長羅斯（Wilbur Ross）表示，所有汽車關(guān)稅的選項(xiàng)都有可能，將交由總統(tǒng)定奪。
在特朗普政府不放棄對歐洲汽車調(diào)高進(jìn)口關(guān)稅的背景下，這次美歐新一輪貿(mào)易磋商備受關(guān)注。歐盟7日發(fā)布訊息，表示自同意增加進(jìn)口美國黃豆以來，2018年7月至12月從美國進(jìn)口的黃豆總量突破500萬噸，較2017年同期增加112%，已使美國取代巴西、成為歐盟大黃豆進(jìn)口來源國。
歐盟祭出“黃豆牌”能否沖淡美歐貿(mào)易分歧，尚待觀察。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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