資訊 > 市場動態(tài) > 山東煙臺主要糧油副食品價格基本平穩(wěn)
記者昨日從山東煙臺市價格監(jiān)測中心了解到，2018年12月，煙臺主要糧油副食品價格基本平穩(wěn)。其中，糧食價格較為穩(wěn)定，花生油價格小幅下降，雞蛋價格由升轉(zhuǎn)降，豬肉價格小幅回升。
據(jù)市價格監(jiān)測中心對11個縣市區(qū)監(jiān)測，2018年12月，煙臺小麥平均價格每500克（下同）1.32元，環(huán)比上漲1.54%，同比上漲0.76%；玉米平均價格0.99元，環(huán)比上漲1.53%，同比上漲9.34%。據(jù)對市區(qū)6個農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，全月面粉（特一粉）、粳米平均價格分別為1.8元、2.86元，環(huán)比、同比均持平。
據(jù)對11個縣市區(qū)監(jiān)測，上月花生仁平均價格5.18元，環(huán)比下降0.1%，同比下降2.54%；受花生仁市場低迷影響，全月花生油（散裝）平均價格9.13元，環(huán)比下降1.14%，同比下降12.26%。
2018年12月，煙臺雞蛋市場供應(yīng)充足，雞蛋價格小幅下降。據(jù)對市區(qū)6個農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，全月雞蛋平均價格4.52元，環(huán)比下降3%，同比下降8.32%。受豬肉市場需求增加及養(yǎng)殖戶惜售影響，豬肉價格結(jié)束兩個月連降態(tài)勢，小幅回升。據(jù)對11個縣市區(qū)監(jiān)測，全月生豬平均收購價格6.78元，環(huán)比上漲5.04%，同比下降10.91%；受生豬價格上漲影響，豬肉價格小幅上漲，豬肉（后肘）平均價格11.96元，環(huán)比上漲1.18%，同比下降28.47%。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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