資訊 > 政策法規(guī) > 臺北市驗?zāi)旯?jié)食品7件違規(guī) 白木耳、蛋卷不合格
臺北市衛(wèi)生局于今（21）日公布節(jié)食品抽驗，結(jié)果7件不符規(guī)定，3件“白木耳”分別檢出1到4項殘留農(nóng)藥；1件“金針”檢出二氧化硫超量，另外3件則是標(biāo)示不符規(guī)定。不符規(guī)定產(chǎn)品皆已通知販賣商及進(jìn)貨端業(yè)者下架，經(jīng)追查產(chǎn)品來源為外縣市者，已移請所轄縣市衛(wèi)生局辦理。
臺北市衛(wèi)生局食藥科技正黃敬堯指出，共計抽驗?zāi)径?、金針、竹笙、蔬果、水產(chǎn)品、肉品、烘焙食品、堅果加工、葡萄干、糖果、米濕制品、豆制品、熟食等計199件，重點(diǎn)檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑、殘留農(nóng)藥等，以白木耳不合格率。
另外，項目同時執(zhí)行40件包裝食品標(biāo)示檢查，其中2件蛋卷及1件豆丁，共計3件產(chǎn)品不符合規(guī)定，主要違規(guī)原因為成份及營養(yǎng)標(biāo)示格式不符規(guī)定。
臺北市衛(wèi)生局公布年節(jié)食品抽驗，3件白木耳檢出1到4項殘留農(nóng)藥。
黃敬堯說，殘留農(nóng)藥不合格產(chǎn)品，系違反相關(guān)條例，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。質(zhì)量檢驗添加物不合格產(chǎn)品，依相關(guān)規(guī)定，可處制造業(yè)者或責(zé)任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
標(biāo)示不符規(guī)定依照相關(guān)法規(guī)處分責(zé)任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下或4萬元以上400萬元以下罰鍰，并令其違規(guī)產(chǎn)品限期回收改正，改正前不得繼續(xù)販賣。
黃敬堯提醒，有氣喘病的患者，食用含有超量二氧化硫的食物，可能會產(chǎn)生不同程度過敏反應(yīng)，引發(fā)哮喘與呼吸困難，另外，選購金針或木耳等產(chǎn)品時，應(yīng)避免選擇聞起來有刺鼻味道、非自然原味等，販賣商于必要時應(yīng)取得合格檢驗報告及產(chǎn)地合格證明。
白面包香精是一種專門用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對風(fēng)味和口感要求的不斷提高，白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn)，成為提升產(chǎn)品競爭力的重要原料。
生姜香精是一種以生姜為原料提取或合成的香料，廣泛應(yīng)用于食品、飲料及日化產(chǎn)品中。生姜香精以其獨(dú)特的辛辣香氣和清新的芳香感，成為提升產(chǎn)品風(fēng)味和吸引消費(fèi)者的重要原料。隨著消費(fèi)者對天然香料需求的增長，生姜香精因其天然、安全和多功能的特點(diǎn)，備受行業(yè)青睞。
全氣動灌裝封口機(jī)是一種采用氣動技術(shù)驅(qū)動的自動灌裝和封口設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的包裝生產(chǎn)線上。憑借其結(jié)構(gòu)簡單、操作靈活和高效精準(zhǔn)的特點(diǎn)，全氣動灌裝封口機(jī)成為中小型企業(yè)以及特定產(chǎn)品包裝的理想設(shè)備。
燕麥葡聚糖是一種從燕麥中提取的天然可溶性膳食纖維，因其獨(dú)特的生理功能和健康益處，近年來受到廣泛關(guān)注。燕麥葡聚糖不僅能夠改善腸道健康，還對調(diào)節(jié)血脂、控制血糖等方面具有積極作用，成為現(xiàn)代健康食品和功能性營養(yǎng)品的重要原料。
凝膠糖果作為一種獨(dú)特的軟質(zhì)糖果，因其口感細(xì)膩、色彩豐富、造型多樣，受到消費(fèi)者的廣泛喜愛。凝膠糖果不僅在傳統(tǒng)休閑食品市場占有重要地位，也逐漸向功能性和健康化方向發(fā)展，成為市場上的新興熱點(diǎn)。
抹茶香精作為一種重要的食品香料，因其獨(dú)特的茶香和豐富的層次感，在食品、飲料及日化產(chǎn)品中得到廣泛應(yīng)用。抹茶香精源自抹茶的天然風(fēng)味，通過現(xiàn)代提取技術(shù)與調(diào)配工藝，將抹茶的鮮爽苦甘巧妙濃縮，幫助產(chǎn)品實現(xiàn)風(fēng)味提升和品質(zhì)差異化。
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