資訊 > 政策法規(guī) > 淮北市開發(fā)區(qū)開展歲末年初食品安全大檢查
據(jù)淮北市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)消息，淮北市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局開展了歲末年初食品安全大檢查。
開發(fā)區(qū)共有食品經(jīng)營戶51戶，其中生產(chǎn)企業(yè)3戶，食品添加劑企業(yè)1戶，餐飲單位47戶。開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局計劃對食品經(jīng)營戶開展為期一個月的食品安全大檢查，目前已經(jīng)檢查了30戶經(jīng)營單位。檢查中發(fā)現(xiàn)有的經(jīng)營戶從業(yè)者健康證過期、有的消毒柜損壞沒維修、有的在餐具消毒過程中不符合程序、有的涼菜間的設(shè)施設(shè)備不達標等問題，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局工作人員當場告知經(jīng)營者存在的問題并下發(fā)整改通知書，限期整改。目前已下發(fā)整改通知書5份，經(jīng)營戶已全部整改。同時也對企業(yè)普及了食品安全相關(guān)知識，希望經(jīng)營戶能提高四個意識，即：食品安全隱患排查意識；餐飲服務(wù)經(jīng)營行為規(guī)范操作意識；全員培訓(xùn)意識；食品安全管理常抓不懈意識。
開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強對轄區(qū)食品經(jīng)營戶的安全排查，確保安全排查全覆蓋，確保轄區(qū)企業(yè)的食品藥品安全。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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