資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 漿蜂調(diào)控蜂王漿高產(chǎn)機(jī)理被發(fā)現(xiàn)
近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蛋白質(zhì)組學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)并明確了調(diào)控漿蜂咽下腺蜂王漿高產(chǎn)的關(guān)鍵代謝通路和蛋白質(zhì)功能,對我國優(yōu)良蜂種的保護(hù)及其基因資源的挖掘利用具有重要意義。相關(guān)研究成果在線發(fā)表在《分子和細(xì)胞蛋白質(zhì)組學(xué)(Molecu-larCellularProteomics)》上。
蜂王漿高產(chǎn)蜜蜂(漿蜂)是我國在意大利蜜蜂(意蜂,ApismelliferaL.)基礎(chǔ)上經(jīng)過幾十年選育,形成的遺傳穩(wěn)定、蜂王漿高產(chǎn)的蜂種。我國蜂王漿年產(chǎn)約占世界產(chǎn)量的90%以上,漿蜂做出了巨大貢獻(xiàn)。咽下腺是工蜂頭部分泌蜂王漿的最重要腺體,其功能狀態(tài)對蜂王漿產(chǎn)量起到關(guān)鍵作用。盡管研究者們一直在探索漿蜂咽下腺蜂王漿高產(chǎn)機(jī)理,但調(diào)控高產(chǎn)的關(guān)鍵代謝通路和蛋白質(zhì)功能尚不清楚。
該研究通過對漿蜂和意蜂出房蜂、哺育蜂和采集蜂時(shí)期的咽下腺進(jìn)行蛋白質(zhì)組學(xué)分析和分子生物學(xué)驗(yàn)證,描繪了腺體的發(fā)育特征,以及行為對腺體蛋白質(zhì)表達(dá)譜的決定性作用。更為重要的是,在哺育蜂階段,漿蜂咽下腺的蛋白質(zhì)合成和能量代謝功能顯著加強(qiáng),提高了腺體合成蛋白質(zhì)的能力,以保證蜂王漿高產(chǎn)的同時(shí)蛋白質(zhì)含量不變。
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