資訊 > 市場動態(tài) > 英國超市巨頭業(yè)務(wù)調(diào)整 或波及9000個工作崗位
英國連鎖超市巨頭樂購28日表示，由于業(yè)務(wù)調(diào)整需要，多達9000個工作崗位可能受到影響。公司總部也將轉(zhuǎn)向更精簡的結(jié)構(gòu)，專注服務(wù)客戶。新華社報道，樂購英國和愛爾蘭業(yè)務(wù)負責人賈森·塔里說：“我們已取得了良好的進展。但市場充滿挑戰(zhàn)，我們需要不斷適應(yīng)以保持競爭力，并響應(yīng)客戶的需求。”
他表示，業(yè)務(wù)調(diào)整將影響一些工作崗位，公司承諾將盡可能減少這種情況發(fā)生，支持受影響的員工渡過難關(guān)。
英國商店、配送和相關(guān)行業(yè)工會負責人保利娜·福克斯說，樂購員工對新一輪潛在失業(yè)規(guī)模感到震驚和沮喪。這清楚表明，隨著成本削減壓力增大，以及不確定的經(jīng)濟環(huán)境，英國零售商目前面臨很大壓力。
目前，樂購在英國擁有超過30萬名員工和約3400家門店。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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