資訊 > 市場動態(tài) > 春節(jié)主要副食品價格平穩(wěn) 陜西全省未發(fā)生亂漲價哄抬物價等現(xiàn)
春節(jié)期間我省副食品市場貨源充足，未發(fā)生脫銷、斷檔及亂漲價、哄抬物價等現(xiàn)象，價格總體平穩(wěn)運行。
昨日，省物價局發(fā)布價格監(jiān)測顯示，與去年同期相比，21種主要副食品9漲12降。其中，面粉、食用油、食品類穩(wěn)中有降，生豬、豬肉價格降幅較為明顯，牛肉、羊肉、雞肉、民用燃料、飛天茅臺價格小幅上漲。
糧油類 面粉（特一粉）全省平均銷售價每500克為1.97元，與節(jié)前持平，比去年同期下降1.01%。大米（粳米）全省平均銷售價每500克為2.79元，比節(jié)前上漲0.36%，比去年同期下降1.06%。
肉禽蛋 生豬（毛豬）全省平均銷售價每公斤為11.48元，比節(jié)前上漲0.09%，比去年同期下降14.26%。豬肉（剔骨后腿肉）全省平均銷售價每500克（下同）為12.19元，比節(jié)前上漲1.75%，比去年同期下降8.14%。鮮牛肉（剔骨）全省平均銷售價為33.38元，比節(jié)前下降1.29%，比去年同期上漲7.96%。鮮羊肉（帶骨）全省平均銷售價為35.46元，比節(jié)前上漲0.23%，比去年同期上漲12.71%。雞肉（白條雞）全省平均銷售價為10.57元，比節(jié)前上漲0.38%，比去年同期上漲9.08%。雞蛋全省平均銷售價為4.87元，比節(jié)前下降2.21%，比去年同期下降1.81%。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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