資訊 > 食品原材料 > 蛋白質(zhì)含量47.96%！黑龍江省新品大豆創(chuàng)新高
前不久，省農(nóng)科院綏化分院大豆育種室選育的大豆新品種“綏農(nóng)76”，經(jīng)檢測蛋白質(zhì)含量高達47.96%，這個比率遠超黑龍江省大豆蛋白質(zhì)含量40%的平均值，也超過了高蛋白質(zhì)含量大豆44%的標準線，創(chuàng)下新高。
一般來說，我省高寒地區(qū)種植的非轉(zhuǎn)基因大豆品種規(guī)?；N植平均畝產(chǎn)不足150公斤。而“綏農(nóng)76”新品大豆在我省海倫市祥富鎮(zhèn)永強村30畝示范田，隨機采點實收測產(chǎn)，折合畝產(chǎn)為272公斤。這是小規(guī)模種植的試驗產(chǎn)量，一般來說，如果大規(guī)模種植，考慮到田間管理成本等因素畝產(chǎn)會比試驗產(chǎn)量低，即使如此“綏農(nóng)76”的畝產(chǎn)也屬于高的了。“綏農(nóng)76”大豆新品種的育成，為黑土地種植業(yè)結構調(diào)整提供了大豆新品種。
此次測產(chǎn)專家組由來自東北農(nóng)業(yè)大學、省科技廳、省農(nóng)科院大豆所、省農(nóng)科院佳木斯分院、紅興隆科研所等專家組成，是利用波通9500近紅外谷物分析儀速測，5次平均蛋白質(zhì)含量（干基）高達47.96%、脂肪含量17.52%。
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