資訊 > 市場動態(tài) > 札幌啤酒社長稱再次進軍中國市場“進展順利”
札幌啤酒公司社長高島英也20日在上海接受共同社采訪，就重新涉足的中國業(yè)務(wù)強調(diào)“進展順利”，表示在日式料理及北海道人氣高漲的推動下，欲在這一全球的啤酒市場擴大業(yè)務(wù)。
該公司去年10月起從越南工廠出口面向海外的“札幌PREMIUM啤酒”，11月上旬起以日料店為主在上海等地開始銷售。
下月起還將進駐電商龍頭企業(yè)阿里巴巴集團旗下的超市“盒馬鮮生”等，擴大銷售地區(qū)。
在上海等大城市精釀啤酒及進口啤酒人氣很高，高島指出“中國消費者對待商品的態(tài)度變得嚴格”，稱“希望發(fā)揮本公司是來自頗受中國人歡迎的北海道這一優(yōu)勢”。
該公司銷售的啤酒換算成500毫升罐裝為12元人民幣以上，在中國屬于高價格帶商品。公司制定了力爭到2022年售出100萬箱(每箱換算為20大瓶)的銷售目標。
該公司2009年底撤出了委托當?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的商品的銷售。據(jù)悉之后由于中國高價格帶啤酒銷售增長、日料店增加等，銷售代理店比利時廠家百威英博的當?shù)胤ㄈ嗽儐柶湓俅芜M軍中國市場的意向。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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