資訊 > 政策法規(guī) > 廈門集美區(qū)排查校園周邊“三無”食品
為督促轄區(qū)學(xué)校食堂、校園及周邊食品經(jīng)營者、校外托管機構(gòu)“小飯桌”和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位做好春季開學(xué)前食品安全各項準備工作，提高食品安全主體責(zé)任意識，切實消除食品安全隱患，廈門市集美區(qū)灌口市場監(jiān)管所對學(xué)校及校園周邊食品安全開展全面檢查。
此次檢查，以學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位為主要對象，重點對經(jīng)營場所及設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、食品安全“一品一碼”追溯、食品留樣、進貨查驗、標簽標識等制度落實情況進行全面檢查。校園周邊食品經(jīng)營單位主要排查銷售“三無”、過期、假冒偽劣等不合格食品行為。校外托管機構(gòu)“小飯桌”方面，集美市場監(jiān)管部門進一步加強食品安全制度行政指導(dǎo)檢查，督促開展自查自糾，做好自我管控，并將檢查結(jié)果進行評級，通過教育部門予以公示。
此外，灌口市場監(jiān)管所還組織學(xué)校食堂、校園及周邊食品經(jīng)營者、校外托管機構(gòu)“小飯桌”和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位開展內(nèi)部食品安全教育培訓(xùn)，層層簽訂目標責(zé)任書，進一步強化“食品安全責(zé)任人”意識。
截至目前，灌口市場監(jiān)管所共檢查學(xué)校食堂95家、“小飯桌”105家、校園周邊食品經(jīng)營單位105家，排查出的食品安全隱患要求經(jīng)營單位立即整改落實，并對整改結(jié)果及時開展復(fù)查。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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