資訊 > 市場動態(tài) > 防止染疫豬肉原料進入食品加工環(huán)節(jié)
針對媒體報道水餃等豬肉制品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性問題，市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已要求企業(yè)立即追溯豬肉原料來源并對豬肉制品進行了處置。兩部門已派出聯(lián)合督查組調(diào)查核實相關情況，要求豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)進一步加強對豬肉原料的管控，落實檢驗檢疫票證查驗規(guī)定，完善非洲豬瘟檢測和復核制度，防止染疫豬肉原料進入食品加工環(huán)節(jié)。市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門要求各地全面落實防控責任，強化防控措施，規(guī)范信息報告和發(fā)布，對不按要求履行防控責任的企業(yè)，一旦發(fā)現(xiàn)將嚴厲查處。
專家認為，非洲豬瘟不是人畜共患病，雖然對豬有致命危險，但對人沒有任何危害，屬于只傳豬不傳人型病毒，不會影響食品安全。開展豬肉制品病毒核酸檢測，可為防控溯源工作提供線索。
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