資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 加拿大“國民品牌”咖啡連鎖店進(jìn)入中國市場
在加拿大被譽(yù)為“國民品牌”的知名咖啡連鎖店蒂姆·霍頓（Tim Hortons）已正式進(jìn)軍中國市場。蒂姆·霍頓公司總裁馬塞多（Alex Macedo）26日在多倫多接受中文媒體記者采訪時(shí)表示，中國市場是該公司拓展的重中之重。
蒂姆·霍頓在中國的首家分店已于當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月26日在上海市中心的人民廣場正式開業(yè)。這也是包括加拿大在內(nèi)該公司在全球范圍的第4850家分店。
馬塞多說，該公司兩年前開始著力于國際市場的擴(kuò)張，目前已在美國、墨西哥、歐洲、菲律賓、中東和中國開設(shè)分店。
馬塞多說，中國是富有吸引力的增長中的市場，公司期待顧客們品嘗其經(jīng)典產(chǎn)品和為中國市場量身打造的新產(chǎn)品。除了其代表性的咖啡飲品外，蒂姆·霍頓在中國推出了一些新口味的飲料和食品，諸如檸檬蜜桃烏龍茶、咸蛋黃口味的“天趣球”及蒙特利爾牛肉三明治等。
馬塞多表示，蒂姆·霍頓在加拿大擁有眾多華人消費(fèi)者，相信該品牌在中國也會(huì)贏得共鳴。
他表示，不希望在中國將蒂姆·霍頓打造成“特殊場合”，其定價(jià)策略會(huì)較接地氣。談及在中國市場的擴(kuò)張步驟，這位40歲的總裁僅表示，會(huì)著力做好上海的首家店面，再謀求向其他城市發(fā)展。
當(dāng)記者問及蒂姆·霍頓有無官方中文名稱時(shí)，馬塞多表示會(huì)作考慮。
蒂姆·霍頓于2018年7月宣布，與總部在美國紐約的笛卡爾（Cartesian）資本集團(tuán)簽訂區(qū)域特許協(xié)議，未來十年內(nèi)要在中國開設(shè)超過1500家分店。
蒂姆·霍頓公司由加拿大傳奇冰球運(yùn)動(dòng)員蒂姆·霍頓于1964年創(chuàng)建。其母公司餐飲品牌國際（RBI）旗下?lián)碛械钠放七€包括“漢堡王”（Burger King）和“大力水手炸雞”（Popeyes）。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
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甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
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柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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