資訊 > 市場動態(tài) > 去年陜西茶園面積增幅全國前三
3月3日，記者從中國茶葉流通協(xié)會了解到，2018年全國18個主要產(chǎn)茶?。▍^(qū)、市）茶園面積4395.6萬畝，同比增加123萬畝，增長率為2.9%，比上年略有下降。其中，陜西省的增長率達(dá)到9.0%，增幅位居全國前三，成為全國茶葉大省之一。
根據(jù)《2018年中國茶葉產(chǎn)銷形勢分析報告》，2018年陜西省干毛茶產(chǎn)量超過7萬噸，同比增長10.5%。同時，茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，帶動了陜西省茶食品、茶藥品、茶飲品、茶保健品以及茶葉包裝、茶葉貿(mào)易、茶館茶樓、休閑觀光等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，去年僅茶葉這一項(xiàng)，總產(chǎn)值就達(dá)到140.55億元。
近年來，陜茶通過多層次、多角度、多形式宣傳推介，加快打造特色區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌，宣傳足跡不僅遍布全國主要城市，還走進(jìn)了俄羅斯、哈薩克斯坦、荷蘭等國，使陜茶知名度大幅提升，并基本形成了以綠茶為主，茯茶、紅茶等多種類發(fā)展的格局。據(jù)統(tǒng)計，2018年，陜茶出口量同比增長12.53%，出口額同比增長49.44%。
按照省政府確定的產(chǎn)業(yè)扶貧“3+X”推進(jìn)戰(zhàn)略，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將加大對茶葉品牌建設(shè)的投入，強(qiáng)化對公用品牌的保護(hù)和監(jiān)管，鼓勵和支持行業(yè)協(xié)會申報地理標(biāo)志和證明商標(biāo)，提升茶葉品牌知名度和市場影響力，鼓勵龍頭企業(yè)創(chuàng)建馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)。到2020年，全省茶園總面積達(dá)到280萬畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)到13萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值500億元，茶農(nóng)從事茶產(chǎn)業(yè)人均收入1萬元，邁入西部茶葉強(qiáng)省。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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